Amerikan Diyabet Derneği ve Beslenme ve Diyetetik Akademisi, diyabetli insanlar için değişim listelerine dayanan bir diyet planı geliştirdi. Bu diyetler çoğunlukla ortadan kalkmış olsa da, bazı insanlar hala onları takip ediyor. Diyabetik değişim listeleri yiyecekleri altı gruba ayırır. Günde 2.000 kalori sağlayan bir plan için, her gruptan şu borsa sayısını yersiniz: dokuz nişasta, yedi et, dört meyve, dört sebze, üç süt ve dört yağ. Her grupta birbirleriyle farklı yiyecekler alışverişi yapabilirsiniz. Diyet, yaklaşık yüzde 50 karbonhidrat, yüzde 30 yağ ve yüzde 20 proteinden oluşur. Dengeli bir diyabet diyetinde sorun yaşıyorsanız doktorunuza veya bir diyetisyene danışın.
Kahvaltıda Çeşitli Yiyecekler Seçin
Değişim listesi yöntemini kullanarak tipik bir 2.000 kalorili ADA diyet planı şeker hastalarına izin verir. iki nişasta ve bir tanesi süt, meyve ve yağsız et kategorilerinde servis edilir. 1 yemek kaşığı yer fıstığı yağı, küçük bir parça taze meyve ve 1/4 su bardağı kahvaltı gevrekleri ile 1 bardak yağsız süt içeren bir dilim tam buğday ekmeği bu gereklilikleri yerine getirecektir. Bir mısır gevreği seçerken, lif içeriği yüksek şekersiz markaları arayın.
Öğle Yemeğinde Sebzeleri Kazanın
Bir ADA diyet planında öğle yemeği, 1 bardak çiğ salata yeşillikinden 1 bardak domates ve salatalık gibi doğranmış taze sebzeler; 2 ons ızgara tavuk; ve 2 yemek kaşığı az yağlı salata kaşığı. 6 inçlik tam buğday pide, küçük bir parça meyve ve bir bardak süt yemeği yuvarlar. Bu öğle yemeği, her biri nişasta, yağsız et, yağ ve sebze olmak üzere iki porsiyon, bir de süt ve meyve kategorisinden porsiyon servis ediyor.
Akşam yemeğinde Yağsız Protein Seçin
Örnek bir akşam yemeği dört yağsız et porsiyonu içerebilir, üç nişastalar, iki sebze ve katı yağ ve bir meyve. 4 ons fırında veya ızgara somon, 1 fincan haşlanmış veya sotelenmiş karışık sebze, 1 fincan pişmiş kahverengi pirinç ve 1 1/4 fincan dilimlenmiş çilek deneyin. Yemek yaparken zeytinyağı, kanola, aspir veya ayçiçeği yağı gibi az miktarda tekli veya çoklu doymamış yağ kullanın. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin, öğünlerinize haftada bir, özellikle sığır eti veya domuz eti yerine, en az 3.5 ons porsiyon balık ekleyin,
Snacktime'daki Nişastalarda Çalışın
Nişastalar ya Bir meyve veya mandıra, ADA'nın diyabetik değişim planında sabah ve öğleden sonra atıştırmalıklarınızın bileşenleri tavsiye edilir. Bir nişasta ve bir süt ya da 1 ons kepekli kraker ve bir nişasta ve bir meyve için küçük bir portakal için üç graham kraker karesi ile birlikte 6 ons yoğurtta atıştırma yapabilirsiniz.