Düzgün tiroid işlevini desteklemek için günlük diyetinizin bir parçası olarak 55 mcg selenyum gerekir. Selenyum ayrıca kanser ve kalp hastalığı gibi kronik sağlık koşullarına katkıda bulunabilecek serbest radikallerin etkisizleştirilmesinde rol oynar. Meyveler selenyumda et, fındık ve zenginleştirilmiş tahıllar kadar yüksek olmasa da, bazı meyveler sağlıklı bir dozda bu mineral içerir. Çoğu meyve zayıf selenyum kaynaklarıdır, neredeyse hiç yoktur, ancak dört meyve bu önemli mineralin besleyici kaynakları olarak göze çarpmaktadır.
Tarihler
Doğranmış tarihlerden 1 bardak servis en iyi meyve kaynağıdır. selenyum. Bu miktarda meyvede 4.4 mcg selenyum elde edersiniz. Günlük selenyum alımınızı artırmak istiyorsanız, tarih eklemek, bu hedefe ulaşmak için bir yoldur. Doğranmış tarihleri bir kase yulaf ezmesi veya başka bir sıcak mısır gevreğine ekleyin. Besin değerini artırmak için ekmek ve kek tariflerine de tarihler eklenebilir. Selenyum bakımından zengin bir tatlı için sade yoğurt ve bal çiseleyen bir tarihle porsiyon yiyin.
Muz
En popüler ve hazır meyvelerden biri olan muz da sağlıklı bir selenyum kaynağı. 1 bardak dilimlenmiş muz porsiyonu size 1,5 mcg selenyum sağlar. Diyetinize biraz daha selenyum almanın basit bir yolu olarak kahvaltınıza veya öğle yemeğinize bir muz ekleyin. Dilimlenmiş muz ayrıca sıcak veya soğuk tahıllarla ve sade yoğurtla iyi bir şekilde eşleşir. Muzun yarısını dilimleyin ve iyi miktarda selenyum da sağlayan tatlı bir muamele için fıstık ezmesi üzerine yayın.
Kuru Üzüm
Bir avuç çekirdeksiz kuru üzüm meyve servisi olarak sayılır, ancak aynı zamanda iyi bir kaynaktır Selenyum 1 fincan kuru üzüm porsiyonu size 1,0 mcg selenyum sağlar. Kuru üzüm kendi başına sağlıklı bir atıştırmalıktır, ancak besin değerini artırmak ve tadı arttırmak için tariflere ve yiyeceklere de eklenebilir. Kuru üzümleri ekmeğe veya çörek tariflerine karıştırın, en sevdiğiniz iz karışımına ekleyin veya ızgara tavuk veya hindi için üst kısım olarak kullanın.
Karpuzu
Meyveler, diğer meyvelerde servis başına fazla selenyum içermez, meyvelerin çoğundan daha fazla mineral içerirler. Bektaşi üzümü, en fazla 1 fincan porsiyonda 0.9 mcg içerir. Böğürtlen servis başına 0.6 mcg ve çilekler 0.7 mcg tedarik eder. Besleyici reçeller ve reçeller yapmak için meyveleri kullanın, sade yoğurt ekleyin veya sağlıklı bir meyve salatası için birkaç çeşidi birleştirin.