Kardiyak diyet menüsü, kalp krizi veya felç riskini azaltmanıza yardımcı olacak bir beslenme planıdır. Kardiyak diyet menüsünün üç ana riski, yüksek kolesterol, yüksek tansiyon ve yüksek vücut ağırlığı olduğunu kontrol etmenize yardımcı olur. İyi bir menü de teşvikler sunuyor: harika lezzetler ve mükemmel sonuçlar.
Kolesterol
Bütün etler kolesterol içerir, fakat çoğu balık kara hayvanlarından daha az içerir. Meyve ve sebzelerde hiç kolesterol yoktur.
Yalnızca düşük yağ içeren diyetler düşük kolesterolü garanti etmez. Kardiyak diyet menüleri, yemek pişirme ve salatalar için kolesterol düşürücü doymamış yağların kanola, ayçiçeği ve zeytinyağı kullanılmasını önerir. Her hafta iki veya üç porsiyon ton balığı veya somon içeren diyetler, omega-3 yağ asitleri bakımından zengin ve ara sıra badem, yerfıstığı ve cevizli atıştırmalıklar da kan kolesterol seviyelerini düşük tutmaya yardımcı olur.
Kardiyak diyet menüleri doygunluktan kaçınır ve çoğunlukla kırmızı etlerde, süt ürünlerinde, çoğu ticari atıştırmalıklarda ve hızlı yiyeceklerde bulunan trans yağlar.
Kan Basıncı
Yüksek tansiyonlu kardiyak diyet menülerinin kontrolüne yardımcı olmak için, Ulusal Sağlık Enstitüsünün Durdurma Yaklaşımı Enstitüsüyle aynı fikirde Hipertansiyon (DASH) günlük 2.300 mg'dan daha az, tercihen 1.500 mg kadar düşük bir tuz alımını planlıyor.
Kardiyak diyet menüsü genellikle sodyum oranı yüksek konserve ve pişmiş yiyecekleri en aza indirir. Birçok sağlıklı meyve ve sebze, daha sağlıklı alternatifler, sadece sodyum bakımından düşük değil, aynı zamanda sağlıklı kan basıncını korumak için önemli bir besin maddesi olan potasyum için zengin kaynaklardır.
Kilo Kontrolü
Kalp diyet menüsü bir günü dengeliyor egzersiz ile yakılan kalorilere karşı gıda kalorileri. Amerikan Kalp Derneği (AHA), kadınlar ve erkekler için haftada 1 lb'yi geçmeyecek kilo kaybı için sırasıyla günlük 1.200 ve 1.500 günlük kalori diyetini önermektedir. Aşırı kilolu kişilerin yüzde 20'sinden daha az olan insanlar için AHA, düşük yağ alımını ve egzersizini önerir, ancak yüzde 20'den fazla kilolu kişilere daha kısıtlayıcı diyetler önerir.
Harika Tatlar
Kardiyak diyet menüsü taze, işlenmemiş olarak zengin gıdalar. Konserve, konserve, susuzlaştırma ve uzun süreli depolama, lezzet verici maddelerin sıkılaştırılması ve düzleştirilmesi ile ünlüdür, genellikle ilave tuz veya kimyasal ajanlara dayanır ve gıdanın vitamin ve besin içeriğini bozma eğilimindedir. Bahçeden çıkmış taze, lapadan çıkmış, organik ve az önce alınmış kelimeler, tat alma tomurcukları ve sağlıklı kalpler için menü kabarcığıdır. Kardiyak diyet menüsü genel bir spor programının bir parçasıdır. Bir diyetisyene veya beslenme uzmanına ek olarak, bir doktor, egzersiz eğitmeni ve diğer sağlık profesyonelleri sağlıklı kalp menüsü planlama ekibini tamamlar. Bir kardiyak diyet menüsü, bir restoran menüsünden farklıdır, çünkü tam bir egzersiz tabağı, sağlıklı yaşam ve uzman tavsiyesi sunar - uzun ömür, can ve sağlık için tüm doğru malzemelerdir.