Zayıflama diyetinde veya bakım planında bulunsanız da, yaban mersini sağlıklı beslenmeyi destekleyen ve kilo vermenize yardımcı olacak faydalarla doludur. Yağsız, besin bakımından zenginler ve 1 fincanlık bir porsiyon diğer meyvelerden daha az kaloriye sahipler. Ancak, bir uyarı var: Tatlandırılmış yaban mersinden uzak durun.
Daha Çok Yeyin, Daha Az Kazanın
Bir bardak taze yaban mersininde bir kaloriden daha büyük olan 84 kalorisi var veya bir bardak vişne. Yaban mersini de beslenmeyi desteklemektedir, çünkü düşük enerjili yoğun yiyeceklerdir. Enerji yoğunluğu, besin gramı başına kalori ölçer. Düşük enerjili yoğun gıdaları seçmenin yararı, diyetle yapışmanın daha kolay olmasıdır, çünkü daha büyük bir kısmı yiyebilirsiniz ancak yine de kalorileri azaltır. Yaban mersini içindeki yüksek miktardaki su ve lif, düşük enerji yoğunluğundan sorumludur.
Tam Boyda Hissedin
Fiber, kardiyovasküler ve gastrointestinal sağlığınız için önemli bir besindir ve ayrıca kilo kaybını da destekler. Mideniz, lif nemi emer, yiyecek hacmini arttırır ve sizi tam hissetmenizi sağlar. Ayrıca mide boşalmasını yavaşlatır, bu da yiyeceklerin midenizde daha uzun süre kalmasını sağlar, böylece daha uzun süre tam hissedersiniz. Bir bardak taze yaban mersini, yaklaşık 4 gram lif içerir veya kadınların yüzde 14'ü ve erkeklerin yüzde 9'u günlük alımını tavsiye eder.
Enerji ve Besin Kazancı
Kalorileri kısıtlamak bazen besin eksikliği ve halsiz hissetmenize neden olur . Yaban mersini, her iki açıdan da sizi yarı yolda bırakmaz. Taze meyvelerin her bir bardağı, esas olarak doğal şeker formunda 21 gram toplam karbonhidrat içerir. Bu şeker, kan şekerini çekmeden size enerji artışı sağlar, çünkü çözünür lif şeker akışını kan dolaşımınıza akıtır. Aynı kısım tavsiye edilen günlük antioksidan C vitamini ödeneğinin en az yüzde 16'sını ve günlük K vitamini alımınızın en az yüzde 24'ünü içerir. Ayrıca vücudunuzun karbonhidratları metabolize etmesi için ihtiyaç duyduğu B vitaminlerinin yüzde 4-8'ini alırsınız.
Potansiyel Ekstra Faydalar Araştırma
Araştırmalar, yaban mersini içindeki flavonoidler veya polifenoller adı verilen bitki bazlı maddelerin kilo kaybını destekleyebileceğini öne sürüyor. Araştırmanın sadece farelerde yapıldığını ve insanlardaki potansiyeli doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç olduğunu unutmayın. Texas Women's University'deki araştırmacılar, “Tıbbi Yiyecekler Dergisi” nin Mayıs 2012 sayısında çalışmalarını yayınladılar. Sonuçları yaban mersini içindeki polifenollerin yağ hücrelerinin gelişimini engelleyebileceğini belirtiyor.
Eklenmiş Şekerden Kaçının
Yabanmersini tatlandırılmış bir şeyler satın aldığınızda veya evde taze meyvelere şeker eklerken bir diyet için iyi değildir. Dondurulmuş şekerli yaban mersini ve hafif şurup konserve yaban mersini, taze yaban mersini neredeyse üç kat daha fazla şeker içerir. Aşırı şeker, enerji için yanmamışsa hızla yağ olarak depolanır. Eklenen şekerin kalori üzerinde de büyük etkisi vardır. Her iki tür yaban mersini de 1 fincan servisinde yaklaşık 200 kaloriye sahiptir.
, , ] ]