Yengeç salatası, tipik olarak yengeç eti, zeytin, kereviz, taze soğan, limon suyu ve mayonez karışımı - tarifler çok çeşitli olmasına rağmen - genellikle bir marul yatağının tepesinde servis edilen ev yapımı bir yemek olarak kabul edilir. "a hearty sandwich filling.", 3, [[Kalorilerde ve yağda oldukça yüksek olmasına rağmen, yengeç salatası yüksek kalitede protein ve birçok vitamin ve mineral sunar.
Temel Beslenme
A 7.8-oz. yengeç salatası porsiyonunda 298,5 kalori ve 16 g yağ bulunur. Bu salatadaki yağı, az yağlı veya yağsız mayonez çeşitleri kullanarak veya mayonezi yağsız yoğurt veya azaltılmış yağlı ekşi krema ile değiştirerek önemli ölçüde azaltabilirsiniz; yağsız mayonez tarife hiç yağ katmaz, yağsız ekşi krema ise 2 yemek kaşığı başına 3 gr. hizmet. Bir porsiyon yengeç salatası da 12.6 g karbonhidrat ve 26.2 g protein içerir. Deniz ürünlerinden protein alımı, gut insidansı ile ilişkili olabilir. Çalışma katılımcıları - orta yaşlı, Çinli erkekler - “Beslenme, Metabolizma ve Kardiyovasküler Hastalıklar” dergisinin Ocak 2011 sayısında yayınlanan araştırmaya göre gut riski daha yüksek olduğunu gösterdi. diğer cinsiyetlere ve etnik kökenlere göre.
Pp yengeç salatası yemek, 2,000 kalorili bir diyet yiyorsanız günde 25 ila 38 g fiber almanıza rağmen, 2 g lif almanızı sağlar. Marul yatağında yengeç salatası yiyerek lif alımınızı artırabilirsiniz. Tam tahıllı ekmeği doldurulmuş sandviç olarak yengeç salatasını kullanmak da lif tüketiminizi artırır.
Mineraller
Bir porsiyon yengeç salatası yiyin ve günlük olarak tüm selenyum ihtiyacınızı karşılayan bir kritiktir; 2.000 kalorili diyete dayanan antioksidanlar üretmedeki rolü. Günlük önerilen çinko alımının yüzde 54 ila 75'ini ve ayrıca her gün ihtiyaç duyduğunuz fosforun yüzde 30,8'ini alırsınız. İlaveten, yengeç salatası porsiyonu potasyumun yüzde 15'ini ve vücudunuzun ihtiyaç duyduğu magnezyumun yüzde 3'ünü sağlıyor.
Vitaminler
Yengeç salatası, yüzde 500'ü karşılayan mükemmel bir B-12 vitamini kaynağıdır. "of the daily recommended intake.", 3, [[Yengeç salatasındaki B-12 vitamini sinirlerinizi sağlıklı tutar. Her porsiyon ayrıca, niasinin yüzde 25 ila 28,5'ini ve her gün ihtiyacınız olan A vitamininin yüzde 18,8 ila 24,6'sını sağlar. Ayrıca önerilen folatın yüzde 16'sını da alırsınız - bazı doğum kusurlarını önleyebilecek bu hayati besleyiciyi artırmanıza yardımcı olmak için gebe iseniz, diyetinize yengeç salatası ekleyin.
Sağlıkla İlgili Hususlar
Kaçının kalp rahatsızlığınız veya hipertansiyonunuz varsa yengeç salatası yemek - günlük servis için önerilen miktarın önemli bir kısmı 985.6 mg sodyumdur. Sağlıklı Kalpler, günde 2.300 mg sodyum tüketebilir, ancak Amerikan Kalp Birliği, sağlıklı ya da temel tıbbi koşullarınız varsa, sodyum alımınızı 1.500 mg ile sınırlandırmanızı önerir. Ayrıca yengeç salatasının bir kısmında 93.7 mg kolesterol alırsınız; diyet kolesterol tüketiminizi günde 300 mg ile sınırlayın.
, , ] ]