Bazı tahıllarda çok fazla katkı maddesi varken, birçok marka ve toplu tahıl sağlıklı beslenmede haklı yerler kazanmaktadır. Tam tahıllı tahıllardaki besinler, birçok vücut fonksiyonunu destekler ve ayrıca kalp hastalığı dahil olmak üzere çeşitli kronik hastalıklara karşı korur. Az yağlı veya yağsız süt içeren tahılların doldurulması, düşük kalorili miktarını korurken, yemeğin besin değerini artırır. Diyet yiyecekleri, sabah enerji verenler ve lif kaynakları gibi doğru tahıllar sağlıklı yiyecekler yemeye yarar.
Düşük Kaloriler
Sağlıklı diyetlere en büyük katkılar, USDA'nın besin bakımından yoğun olan yiyeceklerden veya diğer gıdalardan aldıkları gıdalardan elde edilenlerden geliyor. Kalorilere hafif, beslenmeye çok ağırdır. Güne kahvaltı için düşük kalorili bir mısır gevreği ile başlayarak, günlük kalori sınırlarınızın içinde veya altında kalmayı, kilo almayı veya korumayı kolaylaştırırsınız. Önerilen porsiyon başına 100'den az kalorili tahıl, ortalama 2.000 kalorili diyetle günlük kalorilerin yalnızca yüzde 5'ini kullanır. Bir bardak yağsız sütle, toplamınız yüzde 10 işaretinin altında kalır.
Düşük Yağ ve Şeker
Besin yoğunluğu yüksek bir tahıl az kalorili doymuş yağ veya şeker içeren az miktarda bulunur. Yağ eklemeyi önlemek için, granola tipi tahılları atlayın ve pişirdikten sonra sıcak tahıllara tereyağı eklemeyin. Amerikan Diyabet Derneği, porsiyon başına 5 gram şeker içeriği veya daha az olan bir tahıl seçmenizi önerir. Şekeri serpmek yerine kendi meyvenizi ekleyin.
Yüksek Lif
Buğday kepeği ve yulaf taneleri, mısır veya pirinçten yapılan tahıllardan daha fazla çözünmez ve çözünür lif sunar. Harvard Halk Sağlığı Okulu, günde 20 gram lif veya daha fazla lifli diyetleri, bireylerin kalp hastalığı, Tip 2 diyabet ve divertikülit ve kabızlık gibi sindirim bozuklukları risklerini azaltan faktörler olarak belirtmektedir. Sağlığınız üzerinde büyük bir etki için, Amerikan Diyabet Derneği, önerilen porsiyon başına 3 gram lif veya daha fazla günlük bir mısır gevreği almanızı önerir.
Geniş Beslenme
Tam tahıllar protein, demir ve birçok B vitaminine katkıda bulunur. günlük toplamlarınız. Bu besinler sağlıklı bir kan sayımı sağlamaya yardımcı olur ve pek çok tahıl, günlük demir ve diğer elementlerin günlük değerinin yüzde 100'üne kadar takviye edilmiş içeriğe sahiptir. Eklenen beslenme kalsiyum, magnezyum, çinko ve A, B, C, D ve E vitaminlerini içerebilir. Tahılınıza süt eklenmesi ilave protein, kalsiyum, potasyum ve A, B ve D vitaminleri sağlar.