Fıstık ezmesi yağ oranı yüksek olsa da, kalbinize zarar vermek yerine korunmasına yardımcı olan sağlıklı bir yağ içerir. Kalbiniz için "kötü" yağlar, tereyağı, sığır eti ve peynir gibi hayvansal ürünlerden elde edilen doymuş çeşittir. Ancak, fıstık ezmesinin yüksek kalorili içeriği, kalp hastalığına neden olabilecek kilo alımına neden olabileceği anlamına gelir - bu nedenle dengeli bir diyetin parçası olarak az miktarda yiyin.
Kalbiniz Üzerindeki Etkileri
Fıstık ezmesi Kan dolaşımındaki arter temizleyici HDL kolesterolü arttırırken, arter tıkanmasına neden olan LDL kolesterolü azaltmaya yardımcı olduğu gösterilen tekli doymamış yağlar bakımından zengindir. Aynı zamanda, trigliserit seviyelerini azaltmaya yardımcı olan çoklu doymamış yağları da içerir. Yüksek LDL kolesterol ve trigliserit seviyeleri kalp hastalığına bağlıdır, bu nedenle fıstık ezmesi kardiyovasküler sağlığın iyileştirilmesine yardımcı olabilir. Bir uyarı: Tuzlu yerfıstığı yağı, sodyumda nispeten yüksektir ve çok fazla sodyum, kan basıncınızı yükselterek kalp hastalığına katkıda bulunabilir. Tuzsuz fıstık ezmesini seçin ve toplam sodyum alımını günde 2.300 miligram veya kalp hastalığı risk faktörleriniz varsa 1.500 miligram ile sınırlandırın.
, , ] ]