Şeftaliler mükemmel bir vitamin ve lif kaynağıdır ve MFCS'den Angela Ruhlen'in bir makalesine göre kalorileri düşüktür. Bir küçük şeftali 30 ila 40 kaloriye sahiptir. Karbonhidratlar dengeli bir beslenmenin anahtar bir parçasıdır. Her gün yediğiniz karbonhidrat sayısının izlenmesi, alımınızı takip etmenin ve kilonuzu yönetmenin etkili bir yoludur.
Karbonhidratlar Nedir?
Bazı insanlar sağlıksız yiyeceklerle karbonhidratları ilişkilendirmiştir. Bu yanıltıcıdır. Vücut enerji için karbonhidrat kullanır ve onlara ihtiyacınız var. Tüm karbonhidratlar sizin için uygun değildir. Örneğin, şeker basit bir karbonhidrat veya şeker sunar. İşlenmiş şeker bir atıştırmalık için en iyi seçenek değildir. Şeftali, doğal olarak oluşan çeşitli karbonhidratlar sağlar. Bunun yanı sıra, düşük kalorili sayı, şeftali için besleyici bir atıştırmalık yiyecek yapar.
Konserve veya Taze
Mümkünse, taze her zaman daha iyidir. Konserve meyveler şeker eklenmiş olabilir. Bu, daha fazla kaloriye ve işlenmiş karbonhidratlara sahip olacakları anlamına gelir. Taze, mutlaka meyveyi çiğ yemeniz gerektiği anlamına gelmez. Taze şeftalileri yemeklere ve atıştırmalık yiyeceklere dahil edebilirsiniz. Örneğin, şeftali yoğurt ekleyerek tatlandırmanın doğal bir yoludur. Kurutulmuş veya konserve şeftali seçmeniz gerekiyorsa, şurup veya sakkaroz içermeyen ürünleri arayın.
Sakaroz - Fruktoz
Sofra şekeri sakarozdan oluşur. Şeftali ve tüm meyvelerde bulunan karbonhidratlar fruktozdur. İşlenmiş yiyeceklere bakarken, etiketleri okuyun. Mümkün olduğunda daha az sağlıklı sakaroz üzerinde fruktoz içeren yiyecekleri seçin. Konserve şeftali dilimleri alırsanız, etiketleri ek sakaroz içeren ürünleri yoksayın. Üreticiler bunu ürünlerini daha tatlı hale getirmek için yaparlar, ancak meyvelerin besin kalitesini düşürürler.
Günde Kaç Karbonhidrat Yemelisiniz?
Mayo Clinic, diyetinizin yüzde 45 ila 65 oranında karbonhidrat içermesini önerir. . Bu, kalori sayıyorsanız günlük limitinizin yüzde 65'inin karbonhidrat olması gerektiği anlamına gelir. Şeftali bu planın bir parçası olabilir. Ancak, sadece karbonhidrattan çok şeftali var. Ayrıca diyet lifi ve C vitamini sağlarlar. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri ya da CDC, herkesin her 1.000 kalori için 14 g elyaf almasını öneriyor. Şeftali içindeki lif içeriği derilerindedir. University of Arkansas'a göre orta boy bir şeftali kabaca 2 g lif sağlıyor. Taze şeftali içindeki diğer temel besin maddeleri arasında potasyum, A vitamini ve niasin bulunur.