Yüksek performanslı, enerji üreten, kolesterol düşürücü bir kahvaltı istiyorsanız, yulaf ezmesi yenmek zordur.
Kahvaltıda tükettiğiniz şey beyninizin nasıl çalıştığını doğrudan etkiliyor ve çizgi filmdeki meslektaşlarının aksine kaplı kutular, yulaf ezmesi, gün boyunca daha iyi odaklanma ve zihinsel performansa yol açan, yavaş sindiren, yüksek lifli bir seçenektir. Eklenmiş şekerli ince kahvaltı gevrekleri kısa süreli bir enerji artışı sağlarken, geri ödeme açlık pangları üreten ve sizi halsiz hissettiren bir çarpışmadır.
Yulaf ezmesi, ister çelik kesim olsun, ister eski moda Quaker versiyonu (( bir dakikalık “anlık” şeyler olmasa da), sağlıklı ve üretken bir gün geçirmeniz için metabolik aşamayı ayarlar. Kahvaltıdan sonra, vücut metabolik olarak hazırlanır, böylece o gün bir sonraki yemeğinizi yediğinizde kan şekeri seviyeleriniz daha iyi kontrol edilir. Kan şekeri seviyesinin kontrolünü korumak kilo vermek isteyenler için anahtardır.
“İkinci öğün etkisi” olarak adlandırılan vücudun öğle yemeğinde yediğin karbonhidratlardan daha fazla almasına ve enerji olarak depoda bulundurmasına neden olur. glikojen şeklinde kaslar ve karaciğer. Glikojen mağazalarının arttırılması, performansı artırmak isteyen zorlu sporcular için bir başka büyük avantajdır.
Eski yulaf ezmesi hem ciddi sporcular hem de normal Joes ve Janes için harika bir seçenek olsa da, bir çiftle daha da iyi hale getirilebilir basit tweaks. Yulaf ezmesinin gücünü daha da ideal bir kahvaltının içine işte bu şekilde değerlendirebilirsiniz.
Protein ile Yükseltme
Kahvaltı tipik olarak karbonhidrat odaklı bir öğündür, fakat Yunan yoğurtu, sahanda yumurta veya protein tozu bir kepçe - yulaf ezmesi için üç farklı faydalar sunar.
Kick Start Protein Sentezi - Vücudunuz uyurken kendini yeniden inşa etmek için protein kullanır, bu yüzden gelecek sabah Bir protein takviyesine ihtiyaç vardır. Vücudunuzun kas geliştirme anahtarını “açmak” için sadece 20 ila 30 gram protein yeterlidir ve amino asitleri protein ve kas içine koyma kabiliyetinizi en üst düzeye çıkarır. Sabah, bunu yapmak için özellikle iyi bir zamandır, çünkü vücudunuzun stres hormonu kortizol seviyeleri yükselir (kortizol sirkadiyen ritimle çalışır ve sabahları daha yüksektir). Kahvaltınıza protein eklenmesi, kortizolün kas bozunum mekanizmasına karşı koyan protein sentezini uyarır.
Daha İyi Seçenekler Yapın - Kansas Üniversitesi Tıp Merkezi'ndeki araştırmacılar ilginç bir şey keşfetti. beyinlerimizin yeniden bağlanması daha yüksek protein kahvaltıları ile gerçekleşir. Küçük bir pilot çalışmada, yüksek proteinli bir kahvaltı yiyenlerin (düşük proteinli sabah yemekleri yiyen veya tamamen kahvaltıyı atlayanlara karşı), beynin ödül odaklı yeme davranışlarıyla ilişkili bir bölümünde etkinlik azaldığını gördüklerini bulmuşlardır. Bu değişiklikler kahvaltıdan birkaç saat sonra devam etti - bu da daha yüksek proteinli bir kahvaltının günün ilerleyen saatlerinde yiyecek isteklerinizi daha iyi kontrol etmenize yardımcı olduğunu gösterir.
Daha Çok Memnun Olun - Protein kan şekeri kontrol ederek ve tokluk duygularını artırmak için beyne etki eden CCK (Cholecystokinin) hormonunu uyararak doyurucu bir etkiye sahiptir. Bu özellikle kilo vermek isteyenler için faydalıdır. Purdue Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, kahvaltıda proteini artıran diyetörlerin, kahvaltıdan sonra diğer öğünlerde olmasalar da sürekli dolgunluk hissi yaşadıklarını keşfetti.
Antioksidanları ekle
Son tweak yulaf ezmesi makyajımıza yüksek oktanlı antioksidanların - yani yaban mersinlerinin ilavesi yapıldı. Bu lezzetli küçük mavi renkli taşlardaki antioksidanlar, vücudunuzun karbonhidratları saklama ve işleme kabiliyetini artırarak protein bakımından zengin bir kahvaltının kan şekeri kontrol edici etkilerini tamamlar.
Yaban mersini ayrıca yulaf ezmesinin lifini azaltan güçlü bir çift oluşturur kan kolesterol seviyeleriniz ve buna bağlı olarak kardiyovasküler hastalık riskinizi azaltır. Araştırmalar yaban mersinlerinde bulunan antioksidanların günlük tüketiminin, tansiyonun bir diğer önemli risk faktörü olan kan basıncını düşürmesine yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Kahvaltınız yalnız kaldığında bir fincan yulaf ezmesinden oluşsa bile harika bir beslenme başlangıcına. Ancak bu yüksek lifli karbonhidratı eşleştirerek ve onu kas güçlendirici protein ve antioksidan bakımından zengin yaban mersini ile birleştirerek, kendinize muhtemelen en iyi başlangıcı verdiniz.
, , ] ]