Kilonuzu korumak veya kilo kaybınızı teşvik etmek için sağlıklı atıştırmalık yiyecekleri seçmek diyet hedeflerinize ulaşmada büyük önem taşıyor. İki nispeten basit üründen seçim yapmak göründüğünden daha zor olabilir. Gizli malzemeler diyetinizi raydan çıkarabilir. Patlamış mısır ve simit, örneğin, besleyici atıştırmalıklar gibi görünebilir, ancak bileşenlere bağlı olarak, kolayca bir diyet felaketi olabilir.
Doğal Patlamış Mısır vs. İşlenmiş Patlamış Mısır
Patlamış mısır seçiminde en önemli faktör patlamış mısırını ve tereyağı gibi lezzetlerini çıkardığınız yöntem. Doğal, haşhaşlı patlamış mısır, 1 bardak başına yalnızca 31 kaloriye ve sağlıklı bir 1.2g life sahiptir. İşlenmiş olmasına rağmen, önceden paketlenmiş patlamış mısır hala tam tahıllı olmasına rağmen, katkı maddelerinin, koruyucu maddelerin, şekerin ve yüksek miktarda doymuş yağın bulunması faydaları ortadan kaldırmaktadır. 0.5 g doymuş yağ ile beyaz rafine şeker. Film patlamış mısır, özellikle kalori ve yağ bakımından yüksektir, 910 kaloride gelen ve içine konan hindistancevizi yağı ve tereyağlı tortu nedeniyle 41 g doymuş yağ içeren orta büyüklükte bir kap ile.
Doğal Simit vs İşlenmiş Simit
Doğal tuzlu krakerler, bitkisel yağ, tuz, maya ve kabartma tozu gibi diğer doğal ürünlerle birlikte ana madde olarak tam tahıllı buğday unu kullanıyor, Elizabeth Somer “Mutluluk için Yolunuzu Yiyor” kitabında diyor. Diğer taraftan, genellikle besinlerden arındırılmış ve zamanla diyabete neden olabilecek, kan şekeri artışına neden olacak şekilde hızla metabolize olan basit bir karbonhidrata dönüşen zenginleştirilmiş beyaz un kullanacaktır. Bununla birlikte, hem doğal tuzlu krakerler hem de işlenmiş tuzlu krakerler, sağlıklı olanlardan daha fazla sodyum içerebilir.
Bazı işlenmiş tuzlu krakerler, iyi seviyelerin düşürülmesinde aktif olarak kötü kolesterol seviyelerini arttırdıkları için özellikle tehlikeli olan kısaltıcı veya kısmen hidrojenlenmiş bitkisel yağlar içerebilir. Bu, yüksek sodyum seviyeleri ile birlikte, yüksek tansiyon ve kardiyovasküler komplikasyon riskinizi önemli ölçüde artırır.
Doğal pretzels veya patlamış mısır her zaman işlenmiş ve rafine emsalleri koyar. Patlamış mısır ve krakerlerin ikisine de ya da bunlara çok fazla odaklanmak yerine, en önemli ve ilgili kavram içeriktir. Yaklaşık 1 oz'e eşit yaklaşık 34 küçük, doğal tuzlu kraker, 1 g yağ, 23 g karbonhidrat, 510 mg sodyum ve 2 g protein ile 110 kaloriye sahiptir. Karşılaştırılabilir miktarda doğal hava patlamış mısır, yaklaşık 106 kaloriye sahiptir. 1 çay kaşığı eklerseniz. Tuz, sodyum miktarını 2.300 mg'da devirecektir. Her ne kadar kaloriler karşılaştırılabilir olsa da, tuz miktarı her zaman bir endişe olmalıdır.
The Bottom Line
Hem doğal krakerler hem de doğal patlamış mısır, dengeli bir diyetin parçası olarak sağlıklı atıştırmalıklardır. Enerjiye ihtiyaç duyuyorsanız, daha uzun enerji sağlamak için porsiyon başına patlamış mısırdan daha fazla karbonhidrat içerdiklerinden simitleri seçin. Alternatif olarak, önerilen diyet lifi alımınıza ulaşmanız gerekirse, bir tutam tuz içeren patlamış mısır, 3.5 g lif içeren 3 fincan ile doğal krakerlerden daha iyidir. Satın aldığınız simit markasına bağlı olarak, ev yapımı patlamış mısır patlamış mısır malzemeleri kontrol etmek için en akıllıca tercih olabilir. Ön ambalajlı patlamış mısır satın alırsanız, daima etiketi okuyun.
, , ] ]