Kahvaltı günün en önemli öğünlerinden biridir, ancak çoğu Amerikalı bu öğünü atlar. Sağlıklı ve dengeli bir kahvaltı yapmak vücuda güne başlamak için yakıt verebilir, genel sağlığı koruyabilir ve kilonuzu kontrol altına almaya yardımcı olabilir. Sağlıklı bir kahvaltı enerji için karbonhidrat, kas koordinasyonu için protein ve sağlıklı sindirim için lif içerir. Sağlıklı kahvaltı öğünlerini planlarken, şeker ve kalp durumları gibi sodyum ve şeker alımında değişiklik gerektiren kişisel tıbbi koşulları göz önünde bulundurun.
Enerji Paketli
Sadece kahvaltı yapma eylemi vücuda enerji sağlar ve bir akşam dinlendikten sonra glikojen seviyelerini yenileyerek yakıt. Bazı kahvaltı yemekleri kepekli tahıllar ve meyveler gibi sağlıklı karbonhidrat kaynaklarından enerji düzeylerinde ek bir artış sağlayabilir. Yağsız peynir peyniri ile doldurulmuş simit veya İngiliz çöreği gibi kızarmış kepekli ekmeği deneyin ve bir greyfurt haşlanmış yumurta ekleyin. Tam tahıllı ekmekler karbonhidrat ve liflerden sürekli enerji, peynir peyniri bir porsiyon sağlar ve haşlanmış yumurta bir protein kaynağı sunar. Doğal şekerli bir başka karbonhidrat şekli olan greyfurt, aynı zamanda iyi bir sabah enerjisi kaynağı sağlar. Hidrasyon için bir bardak su için veya ilave kalsiyum için yağsız süt seçin.
Protein Paketli
Protein dolgulu bir kahvaltı, kasları ve beyni gün boyunca odağını korumak için uyarır. Derisiz tavuk göğsü veya kahvaltıda ana protein kaynağı olarak düşük sodyum hindi pastırma gibi yağsız etleri seçin. Düşük yağlı çedar peyniri, bir bardak az yağlı yoğurt veya organik fıstık ezmesi ile kaplanmış bir kereviz parçası ile doldurulmuş iki pişmiş yumurta ekleyin. Bir porsiyon süt ve bir sebze ve bir dilim buğday ekmeği veya kepekli çörek ekleyin.
Düşük Kalorili ve Hızlı
Koşuda sağlıklı bir kahvaltı yapmak mümkündür. eldeki doğru malzemeleri. Tahıl ve tahıl çubukları, kahvaltı için iyi bir lif, tahıl ve enerji kaynağıdır. Bazı tahıllar, karışımda başka yiyecek grubu porsiyonları ekleyen meyve ve fındık da sağlar. Yüksek şekerli, rafine tahılların seçilmemesine dikkat edin; bunlar daha fazla kaloriye sahip olma ve gün ortasında yorgunluğa neden olacak şekilde şeker çökmesine neden olma eğilimindedir. Yulaf ezmesi, kepek ve meyve içeren tahıl çubukları, hareket halindeyken makul seçenekler sunar. Tahıl ile eşleştirmek için elma, portakal veya muz gibi bir parça meyve kapın.
Yaratıcı Fikirler
Eklenen protein tozu içeren taze meyve smoothie'leri, yüksek enerjili ve yüksek proteinli bir kahvaltı seçeneği sunar. Gerçek meyvenin sağladığı şeker doğal bir karbonhidrattır. Smoothie'yi meyve suyu, şerbet veya donmuş yoğurtla karıştırın. Hızlı ve sağlıklı bir seçenek için kepekli pide veya çırpılmış yumurta ve peynir ile doldurulmuş tortilla deneyin. Yaban mersini veya kurutulmuş kızılcık bir tarafı ile tepesinde bir yulaf ezmesi bir kase protein ve karbonhidratlar sunar. Anahtar, tam tahıllı ve doğal meyvelerin seçilmesi ve rafine, şekerli abur cuburlardan kaçınmaktır.