Fiziksel veya duygusal açlık, insanları yemeye iten şeydir ve insanların kilo vermekte zorlanmasının ana nedenleridir. Bu nedenle diyet, genellikle geri tepir, çünkü ne kadar az yerseniz, o kadar açsınız. Açlık ve tokluk hakkında yapılan bir incelemede, NutritionData web sitesi, tokluğa katkıda bulunan ve insanların yemeyi bırakmasına neden olan en büyük faktörlerden birinin, yenen yiyeceğin türü olduğunu açıklamaktadır. Bazı yiyecekler veya yiyeceklerin kombinasyonları daha büyük bir tokluk hissine neden olur ve /veya sindirimi daha uzun sürer, bu da sizi yedikten sonra daha memnun hissetmenize neden olabilir. Bu dolgunluk hissi, daha az yemek yiyebileceğiniz ve hatta kilo vermenize yardımcı olabilecek bir sonraki yemeğinize kadar açlık isteklerinizi kontrol etmenize yardımcı olur.
Tahıllar ve Protein
Tahılların iyi bir kaynakla eşleştirilmesi Protein yedikten sonra memnun hissetmenize yardımcı olur ve bir sonraki öğüne kadar sizi tatmin eder. Tahıllardan elde edilen lif dolgunluk hissine katkıda bulunur. Toronto Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, protein karbonhidratlarla birleştirildiğinde, karbonhidratın kendisinden verildiğinden daha düşük bir kan şekeri tepkisi olduğunu buldu. Protein, kan şekerini sabit tutan ve insülin salınımını kontrol eden karbonhidratların sindirimini yavaşlatmaya yardımcı olur. Yüksek kan şekeri nedeniyle çok fazla insülin salındığında, sonuç kan şekeri çökmesidir. İyi protein kaynakları arasında tavuk, balık, yer fıstığı yağı, badem yağı, çiğ fındık, az yağlı peynir, az yağlı peynir, az yağlı yoğurt ve tofu bulunur. Bu protein kaynaklarından herhangi birini tam tahıl ekmeği, ekmeği, kraker, pirinç veya sıcak ve soğuk tahıllarla birleştirin.
Meyve ve Protein
Meyvenin protein ile birleşimi ayrıca dolgunluk ve memnuniyet hissi ile sonuçlanabilir. . Meyve, dolgunluk hissine katkıda bulunan su ve lif doludur. Protein sindirim sürecini yavaşlatır ve sizi daha uzun süre memnun hissetmenizi sağlar. Bu kombinasyonun örnekleri şunlardır: meyve ve yoğurt veya tofu ile yapılan bir yüzlü; süzme peynir veya meyveli az yağlı peynir; ve taze veya kurutulmuş meyvelere sahip fındıklar.
Sebze ve Protein
Meyvelere benzer olarak, sebzeler de dolgunluk ve doygunluğa katkıda bulunan su ve lif doludur. Bu kombinasyonun örnekleri şunlardır: humus dipli sebzeler; fıstık ezmeli çiğ sebzeler; haşlanmış yumurta veya tavuk içeren bir salata; süzme peynir veya az yağlı peynir içeren sebzeler; ve karışık sebzeli çırpılmış yumurtalar.
Üç Yemek Grubu
Bir öğündeki üç yiyecek grubunun birleşimi - bir bütün tahıl, protein ve meyve ya da sebze - yemeğe devam edin ve bir sonraki atıştırmalık yemeğiniz veya yemeğinize kadar memnun hissetmenizi sağlar. Örneğin: badem ve yaban mersini ile karıştırılmış yulaf ezmesi; marul, domates ve avokado içeren tam tahıllı çörek üzerinde bir tavuk sandviç; bulgur salatası ve ızgara sebzeler; kahverengi pirinç, soya peyniri ve ızgara sebzeler.
, , ] ]