Alkolsüz içeceklerden çok daha besleyici ve meyve sularının çoğundan daha az şekerli olan sebze suyu, sağlıklı kalmanıza yardımcı olmak için bol miktarda vitamin ve mineral bereketini sağlar. Ancak sebze suyu her gün ihtiyacınız olan proteinin sadece küçük bir kısmını sağlar, bu nedenle bu önemli besin maddesini doldurmak için fasulye, balık, fındık ve az yağlı peynir gibi diğer kaynaklara bakın.
Protein İçeriği
Konserve sebze suyu kokteyli ortalama olarak 6 ons porsiyonda yaklaşık 1.7 gram protein sağlar. Önerilen günlük ödenekleri karşılamak için çoğu erkeğin günde yaklaşık 56 gram proteine, çoğu kadının da 46 gramına ihtiyacı vardır. Bu nedenle, bir kutu sebze suyu bir erkeğin protein ihtiyacının yaklaşık yüzde 3'ünü ve bir kadının ihtiyaçlarının yaklaşık yüzde 3,5'ini sağlar. Karşılaştırma için, bir büyük yumurta 6.3 gram protein içerir, bu miktar sebze suyunun içindeki miktarı üç katına çıkarır.