Sağlıklı beslenmenin birçok yolu vardır. Dengeli vejetaryen ve vegan diyetler tüm beslenme ihtiyaçlarını karşılar ve sağlığı iyileştirir, ancak et içeren diyetler de aynı şeyi yapabilir. Kısacası, sağlıklı olmak istiyorsanız her bir sebzeyi yemeniz veya tüm çerezleri reddetmeniz gerekmez. Bunun yerine, diyet dengesine, gıda kalitesine ve tamamen ve doğal yiyeceklere öncelik vermeye odaklanın.
Dengeli Yemek
Harvard Üniversitesi'nin sağlıklı diyet modeli “Sağlıklı Yemek Tabağı” çeşitli akıllı yiyeceklerle doludur seçimler yapar ve aralarında bir denge kurmaya odaklanır. Tabak dört bölüme ayrılmıştır; en küçüğü meyve, en büyüğü sebzedir. Tam tahıllar ve sağlıklı proteinlerin her biri plakanın yaklaşık dörtte birini alır. Bu model aynı zamanda her öğünde içme suyunu önerir, öğünler arasında aktif kalır ve çoğu öğünde zeytinyağı veya kanola yağı gibi az miktarda sağlıklı yağ içerir.
Tüm Yiyecekler
Dr. Forbes.com için kurul onaylı bir beslenme uzmanı olan Jonny Bowden, sağlıklı bir diyetin özelliklerinin, gıdalarının uyguladığı işleme kadar önemli olmadığını öne sürüyor. En sağlıklı diyetler tamamen ya da çoğunlukla bütün, işlenmemiş ya da en az miktarda işlenmiş yiyeceklerden oluşur - bu, yiyeceklerin ilk hasat durumlarına mümkün olduğu kadar yakın olması anlamına gelir. Her ana gruba ait sağlıklı tam gıda örnekleri yeşil yapraklı sebzeler ve kök sebzeler, taze meyveler ve elmalar veya portakallar, kahverengi pirinç ve çelik kesilmiş yulaf ve yabani somon, kuru fasulye veya sade yoğurttur.
Daha Az İşlem
Tabii ki, meyve suyu, aromalı yoğurt veya sosisli sandviç gibi daha fazla işlemden geçirilmiş ürünler seçerek tüm ana gruplardan yiyecekler yemek mümkündür. Küçük miktarlarda işlenmiş gıdaları yiyebilir ve yine de sağlıklı bir diyete sahip olabilirsiniz, ancak araştırmalar işlenmiş gıdaları en aza indirmenin en büyük sağlık yararlarını sağladığını gösteriyor. Harvard Halk Sağlığı Okulu'na göre, rafine ve işlenmiş gıdalar kalp hastalığı, diyabet, obezite ve dengesiz kan şekeri risklerinizi artırıyor.
Evde Yemek Yapma
“Bugün ABD” sağlık yazarı Liz Szabo 2004 Bir yemek yemeye başlamanın, evden alacağınız miktardan yaklaşık yüzde 50 daha fazla kalori, yağ gramı ve sodyum miktarı tüketmenize neden olabileceğini yazdı. Restoran ve rahatlık seçenekleri derin yağda kızartılmış, işlenmiş malzemelerle yapılmış veya tadı iyileştirmek için tereyağı ve tuz ile doldurulmuş olma eğilimindedir ve bir yemeğin nasıl hazırlandığını veya ne içerdiğini tam olarak söylemenin bir yolu yoktur. Evde yemek yapmak, sağlıklı bir beslenme planını takip etmede daha elverişlidir, çünkü tam olarak ne yediğiniz, nasıl yaptığınız ve ne kadar hizmet edeceğiniz üzerinde kontrol sahibi olursunuz. Ayrıca pişirme işleminizde tüm yiyecekleri kullanmaya ve zevk aldığınızı bildiğiniz malzemeleri seçmeye daha fazla odaklanabilirsiniz.
, , ] ]