Kraft Foods, tanınmış bir peynir ve ekşi krema markası olan Breakstone'un sahibidir. Breakstone's ayrıca Batı ABD'deki Knudsen markasıyla da bilinir.
Breakstone's, çok çeşitli süzme peynir ürünleri sunar. Süzme peynir pastörize sütten yapılmış taze bir peynirdir; peynir peyniri ve sosun karışımıdır. Tüketiciler yağsız, az yağlı ve normal Breakstone'un süzme peynir ürünlerinden birini seçebilirler.
Temel Bilgiler
Ev yapımı peynirde süt ve krema daha fazla tart, yüksek yağlı bir kulübe oluşturmak için pişirilir peynir. Ticari olarak üretilen süzme peynir üreticilerinin çoğu, lorları pıhtılaştırmak ve peyniri hızla oluşturmak için nişastalar ve dengeleyiciler kullanır. Ayrıca daha yumuşak bir tatma ürünü oluşturmak için asitlik oranının bir kısmını kaldırırlar.
Süzme peynir de lor boyutuna göre sınıflandırılır. Küçük lor, peynirin daha küçük olması nedeniyle süzme peynirin daha yumuşak ve daha ince olması anlamına gelir. Büyük lor daha kalın ve daha ucuzdur.
Yağsız, Küçük Lor
Breakstone'un Yağsız, Küçük Lor Süzme Peynir malzemeleri arasında, kültürlenmiş pastörize yağsız süt, peynir altı suyu, gıda nişastası, tuz, patates maltodekstrin, kalsiyum fosfat, suni renkli, mono ve digliseritler, guar zamkı, ksantan zamkı, yapay lezzet ve vitaminler. Bir fincan porsiyonda 80 kalori, 0 g toplam yağ, 8 g karbonhidrat, 6 g şeker ve 12 g protein vardır.
Lowfat, Küçük Peynir
Breakstone's Lowfat, Küçük Lor Süzme Peyniri 16 oz. bir kap. Bu az yağlı ürün% 2 süt yağı içerir. Malzemeler kültürlenmiş pastörize yağsız süt, süt ve krema, peynir altı suyu, gıda nişastası, tuz, kalsiyum fosfat, guar zamkı, doğal lezzet ve vitaminleri içerir. Bir fincan porsiyonda 90 kalori, 2.5 g toplam yağ, 1.5 g doymuş yağ, 6 g karbonhidrat, 4 g şeker ve 12 g protein vardır.
Normal, Büyük Peynir
Breakstone's Regular Büyük Lor Süzme Peynir en az% 4 süt yağı içerir. Malzemeler kültürlenmiş pastörize yağsız süt, süt ve krema, peynir altı suyu, gıda nişastası, tuz, kalsiyum fosfat, guar zamkı, doğal lezzet, D-3 vitamini ve enzimleri içerir. Bir fincan porsiyonda 120 kalori, 5 g toplam yağ, 3 g doymuş yağ, 6 g karbonhidrat, 5 g şeker ve 12 g protein bulunur.
Süzme peynir yiyin, çünkü tat bakımından ılık, protein açısından yüksek ve yağ oranı düşük. Sade bir şekilde yiyin veya daha heyecanlı hale getirmek için salsa veya reçel gibi tatlar ekleyin.
Süzme peyniri tadı özelleştirilebilir, böylece lezzetli veya tatlı menü öğeleriyle de kullanabilirsiniz. Hafif bir atıştırmalık veya kahvaltı yemeği için süzme peynirle kraker veya meyve eşleştirin. Ekstra protein ve kayganlık için yapraklı bir salataya sade süzme peynir ekleyebilirsiniz.
, , ] ]