Kral pasta, Mardi Gras için her yıl Ash Çarşamba ve Lent'ten önce gelen bir Karnaval tatili için geleneksel bir tatlıdır. Kral kek için her tarif biraz farklı olsa da, temel versiyon tatlı, halka şeklinde bir maya ekmeğidir ve buzlu, mor, sarı ve yeşil serpintilerle süslenmiştir. İçeriğe ve porsiyon boyutuna bağlı olarak, keklerin besin bilgileri değişir.
Malzemeler
Kral bir kekin içine giren şey beslenme hakkındaki gerçekleri belirler. Çoğu un, su, maya, şeker, tuz, yumurta ve tereyağı veya kısalma içerir. Temel kral keklerinin hiçbir dolgusu yoktur, ancak bazı çeşitler orijinalin Southern Living versiyonunda olduğu gibi tarçın ve diğer baharatlar, krema dolgusu, tereyağı ve şeker veya krem peynir ile karıştırılır. Genel olarak, temel kekler en az miktarda yağa, kaloriye ve şekere sahiptir ve dolgulu kekler çok daha fazla miktarda içerirler.
Besin Değerleri
Evin kralın tadı pasta böreği ve badem dolgulu kek başına 12 porsiyona sahiptir. 227 kaloride, 4 g yağ, 10 mg kolesterol, 123 mg sodyum, 44 g karbonhidrat, 1 g lif ve porsiyon başına 3 g protein. Whole Foods, mevsimlik olarak kral pastası satar ve ayrıca web sitesinde kek başına 15 porsiyon içeren bir versiyon için bir tarif sunar. Her dilim 340 kalori, 9 g yağ, 100 mg kolesterol, 320 mg sodyum, 58 g karbonhidrat, 1 g lif ve 6 g protein içerir.
Sağlık Değeri
Kral kek alırken veya fırınlarken, bu önemlidir Beslenme bilgisinin hikayenin sadece bir kısmını anlattığını kabul etmek. Tam buğday unu, buğday tohumu, az yağlı yoğurt veya az yağlı süt, kanola yağı veya zeytinyağı, bal veya diğer doğal tatlandırıcılar gibi besleyici içeriklerle yapılan kekler karmaşık karbonhidratlar, yağsız proteinler veya doymamış yağlar içerir. Bu besinler rafine ürünlerden, basit karbonhidratlardan, tam yağlı protein ve doymuş yağlardan daha sağlıklı seçimlerdir.
Diğer Faktörler
Pasta veya diğer muamele ile, büyüklük bakımından önemlidir. Tam bir dilim yemek, pek çok insanın kendini tam veya tatmin hissetmesine neden olmadan çok fazla kalori, şeker, karbonhidrat ve yağ sağlayabilir. Kalorilerin yarısı için, dilimi bir arkadaşınızla bölün, bir süre sonra saklayın veya daha küçük bir parça kesin. Yediğiniz kral pastasındaki beslenme gerçeklerinden emin olmak için, bunları içeren bir tarif izleyin veya bilgilerle birlikte gelen pastayı satın alın.
Ev Yapımı Pastalar
Kendi kral pastanızı yaparken, daha iyi beslenme sonuçları elde etmek için bileşen miktarlarını ince ayar yapabilirsiniz. HelpGuide.org, bir tarifin çağırdığı ve daha küçük porsiyonlara servis ettiği tereyağı veya şeker miktarlarını azaltmanızı önerir. Ev yapımı bir kekin beslenme gerçeklerini hesaplamak için, kullanılan her bileşenin toplam miktarından gerçekleri girin, bunları bir araya getirin ve sonucu pastanın içindeki parça sayısına bölün. , , ] ]