Omletler, sebzeler, peynir veya et ile birlikte yumurtadan oluşan bir kahvaltı yemeğidir. Omletlerde beslenme, kaç yumurta kullandığınıza veya bir yumurta temizleyici kullandığınıza bağlı olarak değişecektir. Yumurtaları iyice karışana kadar çırpın. Daha hafif bir doku için süt ekleyebilirsiniz. Ispanak ve mantarlar omletinize sağlıklı katkılar sağlar. Yumuşayana kadar sote edin ve yumurta karışımını sebzelerin üzerine dökün. Yumurta neredeyse pişene kadar pişirin, çevirin, katlayın ve yiyin.
Kaloriler
Ispanaklı ve mantarlı tek yumurtalı omlet yaklaşık 110 kaloriye sahiptir. Üç yumurtalı omlet 300'den fazla kaloriye sahipken, başka bir yumurta eklemek onu 220 kaloriye yükseltir. Kilonuzu izlemeye çalışıyorsanız, bir yumurtalı omlet sipariş edin. Ayrıca tükettiğiniz kalori miktarını azaltmak için yemeğe çıktığınızda bir yumurta replacer isteyebilirsiniz. Tek yumurtalı bir ıspanak ve mantarlı omlet, 2.000 kalorili bir diyet uygularsanız, günlük toplam kalorinin yaklaşık yüzde 6'sını sağlar. Üç yumurtalı omlet tüketmek günlük kalorilerinizin yaklaşık yüzde 17'sini sağlar.
Karbonhidratlar ve Protein
MayoClinic.com'a göre, günlük kalorilerinizin yüzde 45 ila 65'i karbonhidratlardan geliyor ve 10 Yüzde 35'i proteinden gelmelidir. Karbonhidratlar gram başına 4 kaloriye sahiptir. Bir yumurta ıspanak ve mantarlı omlet 8 kalori sağlayan yaklaşık 2 gr karbonhidrat içerir. Protein ayrıca gram başına 4 kalori içerir ve bu omlet 7.25 g protein sunar. Toplam kalorinin yaklaşık 30'u proteinden gelir. Bu omlet yüzde 7 karbonhidrat ve yüzde 27 proteinden oluşuyor.
Yağ Türleri
Diyetinizde birçok yağ çeşidi var. Bazı türler sizin için diğerlerinden daha iyidir. Sağlıklı yağlar, tekli doymamış ve çoklu doymamış olup yumurta ve bitkisel yağlarda bulunur. Omletinizi ek "iyi" yağlar dahil etmek için bitkisel yağ veya zeytinyağı gibi sağlıklı bir yağla pişirin. MayoClinic.com, doymuş ve trans yağlar gibi "kötü" yağlardan kaçınılmasını önerir. Toplam yağ, toplam kalorinin yüzde 35'inden fazla almamalıdır.
Tek yumurtalı bir ıspanak ve mantarlı omlet yaklaşık 8 g toplam yağ içerir. Yağın yaklaşık yarısı tekli doymamış. Omlet ayrıca yaklaşık 1.5 g "iyi" çoklu doymamış yağ sağlar, ancak yağın geri kalanı doymuştur. Her bir gram yağ 9 kalori sağlar. Bu omlet yemek için toplam kalorinin yüzde 65'i olan yağdan 71 kalori sağlar.
Kolesterol
Sağlıklı bir yetişkin iseniz, her gün 300 mg'dan fazla kolesterol tüketmemelisiniz. Kardiyovasküler hastalığınız varsa veya risk altındaysanız, 200 mg'dan daha az tüketmelisiniz. MayoClinic.com'a göre, bir büyük yumurta 213 mg kolesterol sağlıyor. Kolesterol, yumurta sarısında bulunur. Yağ, kalori ve kolesterolü azaltmak için yumurta akı omletinin tadını çıkarın.
Her gün 2 1/2 ila 3 bardak sebze tüketmelisin, MyPyramid.gov. Omletinizi sebzelerle doldurmanız size faydalı besinler sağlayacaktır. Omletinize ıspanak ve mantar eklemek, sindirime yardımcı olan lif sağlayacaktır. Ispanak ve mantarlı omlet ayrıca sağlıklı gözler ve cilt için A vitamini, güçlü bir bağışıklık sistemi için C vitamini ve vücudunuzda bir antioksidan görevi gören E vitamini sağlar.
, , ] ]