Domuz fileto pirzola domuz eti, en az yağlı ve en hassas et kesilmiş olduğu yer alır. Bazen domuz filetosu uç pirzola veya domuz eti merkezi bel pirzola olarak da adlandırılır, domuz filetosu pirzolası hafifçe merkezden uzak T şeklinde bir kemiğe sahiptir. Kızartma, kızartma veya ızgara yapmayı iyi yapar. Son iki yöntem ette güzel bir kömür elde etmekte ve önemli miktarda ilave yağ gerektirmemektedir.
İpucu
Domuz Yağı Chop, 100 gram porsiyona göre 116 Kalori ve 16.96 g Protein içerir. USDA Gıda Kompozisyon Veri Tabanı'nın sağladığı beslenme gerçeklerine
Makrobesinler
263 gram ağırlığındaki tek bir domuz pirzolası servis başına 376 kaloriye sahiptir. Ayrıca 55.81 gram protein, diyet lifi veya şekeri yoktur ve 15 gramdan fazla yağ içerir. Bunların çoğu, porsiyon başına 5 gramdan fazla olan doymuş yağdır. Tek bir bel pirzola da 155 miligram kolesterol içerir. ABD Tarım Bakanlığı, yetişkin erkek ve kadınların her gün protein besin grubundan 4 ila 6 1/2 ons yemek yemesini tavsiye ederken, yağda, özellikle de doymuş yağda yüksek protein tüketmeye karşı tavsiyelerde bulunur. Doymuş yağ oranı yüksek bir diyet kalp hastalığı riskinin artmasına neden olabilir ve Ulusal Sağlık Servisi, günde 30 gramdan fazla doymuş yağ önermez.
Potasyum
Potasyum vücudunuzun ihtiyaç duyduğu proteinleri oluşturmasına yardımcı olur. ve kas ve karbonhidratların kullanılabilir yakıta dönüştürülmesine yardımcı olur. Aynı zamanda sağlıklı vücut büyümesini sürdürmeye yardımcı olur ve bir elektrolit olarak sisteminizden elektrik iletir ve kalbinizin elektriksel aktivitesini düzenlemeye yardımcı olur. Ayrıca vücudunuzun asit baz dengesini korur. Tek bir domuz pirzola, yetişkin erkek ve kadınlar için 4.700 miligramın önerilen diyet alımının yüzde 17.5'i olan 823 miligram potasyum içerir. Ayrıca, günde 5,100 miligrama ihtiyaç duyan hamile ve emziren kadınlar için potasyum için RDI'nın yüzde 16'sının üzerindedir.
Fosfor
Fosfor, vücudunuzdaki en büyük ikinci miktarda bulunan mineraldir. kalsiyum. Kalsiyum ile çalışmak, fosfor, kemiklerinizi ve dişlerinizi güçlü tutmanıza yardımcı olur. Tek bir domuz pirzola 594 miligram fosfor içerir. Fosforun tavsiye edilen diyet yardımı, hamile kadınlar ve emziren kadınlar da dahil olmak üzere yetişkin erkekler ve kadınlar için 700 miligramdır. Tek bir lob pirzola fosfor için RDA'nın yaklaşık yüzde 85'ine sahiptir.
Niacin
Niacin, B-3 vitamini, bağışıklık sisteminize destek sağlar, vücudunuzun karbonhidratları, yağları ve proteinleri işlemesine yardımcı olur ve sinir sistemi iyi çalışıyor. Niasin ayrıca saçınızı, cildinizi, gözlerinizi ve karaciğerinizi sağlıklı tutar. Ek olarak, bir dizi seks ve stres hormonu üretir ve kan dolaşımınızı iyileştirmeye yardımcı olur. Tek domuz pirzola başına 18 miligramdan fazla niasin bulunduğundan, bir porsiyon hamile ve emziren kadınlar dahil tüm yetişkinler için önerilen diyet ödeneğinin yüzde 100'ünden fazlasını sağlar.