Donuttan önce, What's Cooking America'ya göre pancar vardı. Kızartılmış, daha sonra şeker serpilmiş veya buzlu bulaşmış kabartılmış maya hamurundan bir pancar yapılır. Her ne kadar beignet yağda ve kalorilerde bir donuttan daha düşük olsa da, kalpten sağlıklı bir diyet uygularsanız, her gün yememeniz gereken tatlı bir tedavi olarak kabul edilir.
Kaloriler
sağladığı enerji miktarı. Kullanabileceğinizden daha fazla kalori almak vücudunuzun ekstra enerjiyi yağ olarak depolamasına neden olur. Yetişkinlerin çoğu, günde 1.800 ila 2.000 kalori yiyerek sağlıklı bir kiloyu koruyabilir. Bir 2 oz. beignet 147 kalori içerir. Buna karşılık, şekerli bir pasta çörek 192 kalori içerir.
Fat
Bir 2 oz. beignet 1 g toplam yağ ve 0 g doymuş yağ içerir. Geleneksel şekerli bir pasta çörekinde 10 g toplam yağ ve 2,6 g doymuş yağ bulunur. USDA'nın diyet kuralları günlük yağ alımınızı toplam kalorinin yüzde 20 ila 35'ini ve doymuş yağın toplam kalorinin yüzde 10'undan azını sınırlamanızı önerir. Günde 44 ila 78 g toplam yağ ve günde 22 g doymuş yağ içermeyen 2.000 kalorili bir diyette
Karbonhidratlar
Bir beignet 30 g karbonhidrat ve 1 g lif. Kalorilerinizin çoğu karbonhidratlardan gelmelidir, çünkü bunlar vücudunuz için birincil yakıt kaynağıdır. Dengeli bir diyet, kalorisinin yüzde 45 ila 65'ini karbonhidratlardan içermelidir, yani 2.000 kalorili bir diyette, karbonhidrat alımınızın günlük 225 ila 325 g arasında olması gerekir. Lif, vücudunuzun sindiremediği bir tür karbonhidrattır. Açlığın kontrol altına alınmasına ve kabızlığın hafifletilmesine yardımcı olabilir. Pancar önemli bir lif kaynağı değildir. Sağlıklı kadınlar günde 21 ila 25 g lif ve sağlıklı erkekler günde 30 ila 38 g lif yemeye çalışmalıdırlar.
Protein
Bir beignet 4 g protein içerir. Dengeli bir diyet, kalorisinin yüzde 10 ila 35'ini protein içermelidir. Vücudunuz dokuyu yeniden oluşturmak ve kas kütlesini korumak için gıdalarda proteini kullanır. Yeterli miktarda protein alımı aynı zamanda bağışıklık sisteminizi de destekler.
Sodyum
Bir beignet 80 mg sodyum içerir. Buna karşılık, şekerli bir pasta çörek 181 mg sodyum içerir. Yüksek miktarda sodyum alımı, yüksek tansiyon riskinizi artırabilir. USDA günlük sodyum alımınızı günde 2.300 mg'ın altına düşürmenizi önerir.