LIVESTRONG.COM Günlük Tabakta McDonalds'tan Big Mac Yemeği ile ilgili beslenme bilgisi ararsanız, tam bir öğün ağırlığında olduğunu göreceksiniz. 920 kaloride, 40 gram yağ ve 49 gram şeker. Şaşırdın mı? Muhtemelen hayır, ama ülke genelinde şişmanlıktaki artışların sağlık bakım maliyetlerindeki artışlarla bağlantılı olduğunu biliyor muydunuz? Çalışmalar obezite, kalp hastalığı ve diyabetin fast-food tüketiminden artmasının ülke genelinde sağlık hizmetlerinde artışa yol açtığını göstermektedir. Fast food tüketimi ve sağlık bakım maliyetlerinin artışı arasındaki bağlantı hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Obezite ile İlgili Sağlık Bakım Maliyetleri
Kenneth Thorpe ve arkadaşları tarafından yürütülen "Sağlık İşleri" konulu 2004 tarihli bir çalışma ABD’de 1987 ve 200 yılları arasındaki obeziteye atfedilen sağlık hizmeti harcama artışlarını incelemiş ve yalnızca obezite prevalansındaki artışların, sağlık harcamalarındaki artışın yaklaşık yüzde 12’sini oluşturduğunu tespit etmiştir.
Oranındaki artış obez insanlar için yapılan harcamalar, çalışma döneminde harcamalardaki artışın yüzde 27'sini oluştururken, diyabet için yapılan harcamalar yüzde 38 arttı; "hyperlipidemia increased 22 percent;", 3, [[ve kalp hastalığı yüzde 41.
Fast Food'un Sağlık Üzerindeki Etkileri
"The Lancet" dergisindeki 2005 yılında yapılan bir çalışmada, fast food tüketimi ile vücut ağırlığındaki değişiklikler ile insülin direncindeki 3.000'den fazla ilişki arasındaki ilişki araştırıldı. 15 yıl boyunca yetişkinler. “Hızlı yiyecek tüketiminin kilo alımı ve insülin direnci ile güçlü pozitif ilişkileri olduğunu, hızlı yiyeceklerin obezite ve tip 2 diyabet riskini arttırdığını öne sürdüğünü” buldular.
Ulusal Ekonomik Araştırma Bürosu'ndan 2009 yılına ait bir çalışma fast food restoranlarına yakın olmanın 3 milyon okul çocuğu arasındaki obezite oranlarını ve 1 milyondan fazla hamile kadında kilo alımını etkilediğini tespit etti.
Kamu Politikası Etkileri
"Sağlık İşleri" analizinin yazarları, çabaların Sağlık hizmetlerinin maliyetlerini kontrol altına almak için artan prevalansı ve buna bağlı obezite maliyetlerini ele almalısınız. NBER araştırmasının yazarları, okulların yakınında fast-food erişiminin kısıtlanmasının, çocuklar arasında obezite oranlarını önemli ölçüde azaltabileceğini önerecek kadar ileri gitti.
Bazı kamu görevlileri, okullar arasında imar kısıtlamaları koyma ihtiyacını ve düşük gelir düzeyine dikkat çekiyor. obezite ile mücadele için mahalleler. Londra ve New York'taki çocukluk obezitesini karşılaştıran yeni bir CUNY raporunda, “Çocuklukta obezite tüm grupları etkilerken, her iki şehirde de düşük gelirli çocuklar ve mahalleler arasında giderek daha yoğunlaşıyor” dedi. Hunter College /CUNY bir basın bülteni.
Çalışma, pazardaki sağlıklı gıda miktarını arttırmak için imar, vergi teşvikleri ve şehir mülklerinde değişiklik yapılmasını önermektedir.
Fast Food Neden Bu Kadar Kötü Bir Rap Alıyor? >
Fast-food, obezite, kalp hastalığı ve diyabete katkıda bulunabilecek kalorilerde, yağda ve sodyumda yüksek olma eğilimindedir .. Birçok fast-food mekanı, bir miktar yasak olmasına rağmen, yiyeceklerinde hala trans yağ kullanır. Ülkedeki yerlerin sayısı: Trans yağ tüketimi iyi kolesterol seviyelerini düşürürken kötü kolesterol seviyelerini yükseltir.
Endüstri Değişim İhtiyacını Görüyor
Çoğu fast food zinciri şimdi teklifleri ve rehberleri için beslenme bilgisi sunuyor ma kral sağlıklı yemek seçenekleri. Bazı menülerde organik ve doğal seçenekler ortaya çıkmış, ülke genelinde doğal ve organik fast-food yemekleri sunan birçok zincir filizlenmiştir.
LIVESTRONG Günlük Tabakası gibi araçlarla internette yaygın olarak bulunan beslenme bilgileri. COM, fast food satış noktalarının artık müşterilere yüksek kalorili, yüksek yağlı menü seçeneklerine sağlıklı alternatifler sunması gerekiyor.
, , ] ]