Bir kaç hazır dondurulmuş gıda maddesini veya işlenmiş unlu mamulleri zaman kazanmak için basitlik adına marketten almak cazip gelebilir. Ancak besleyici yiyecekler için alışveriş yapmak, ezici ve kafa karıştırıcı bir angarya olmak zorunda değildir. Amerikan Kalp Derneği, sağlıklı bir diyet için bakkal listesinin kalp sağlığını destekleyen gıda maddeleri içerdiğini söylüyor. Anahtar bakkal listesi maddeleri, Hastalık Kontrol ve Önleme veya CDCP Merkezine göre sebzeler, tam tahıllı tahıllar, az yağlı süt ürünleri, balıklar, yağsız et kümes hayvanları ve fındıkları içerir.
Süt Ürünleri
Süt ürünleri iyi kalsiyum kaynaklarıdır. Süt, kalsiyum emilimine yardımcı olan D vitamini ile güçlendirilir. Süt ürünlerini seçerken yağsız veya yüzde 1 süt ve yağsız seçin ya da az yağlı veya peynir AHA’yı tavsiye eder. Tereyağı satın almak yerine, trans yağ içermeyen yumuşak margarinler seçin. Özel bir etkinlik olmadığı sürece, krema ve dondurmayı bakkal listenizden silin. Ayrıca çikolata sütünden veya ilave şeker içeren diğer tatlandırıcı maddelerden uzak durun, AHA'ya dikkat edin.
Meyve ve Sebzeler
Sebze ve meyveler, AHA'ya göre sağlıklı bakkal alışveriş listenizde yüksek olmalıdır. Derin renkli sebzeler ve havuç, çilek ve şeftali gibi meyvelerin, mısır ve patates gibi öğelere göre daha fazla vitamin ve mineral içerdiğini unutmayın. İyi meyve seçenekleri elma, portakal, muz ve çilekdir. Pittsburgh Üniversitesi Tıp Merkezi'ne veya UPMC'ye göre, taze, konserve veya dondurulmuş ürünlerin hepsi sağlıklı seçimlerdir. Dondurulmuş veya konserve meyve ve sebzeleri seçtiğinizde, ilave şeker, tuz veya doymuş yağ içermeyen ürünleri arayın.
Balık, Tavuk ve Et
Fırınlanmış veya ızgara balık haftada en az iki kez menünüzde olmalıdır, AHA'ya göre. Bakkal listenize eklemek için iyi balık ürünleri ringa balığı, somon ve alabalık içerir. " ve "yuvarlak" kesimleri seçin, çünkü en az miktarda yağ yağma eğilimindedirler. Tavuk ve diğer kanatlı hayvanlarını satın alırken, hafif et koyu etten daha zayıf olma eğiliminde olduğundan uyluk ve bacakların üstündeki memeleri seçin. Derisiz kümes hayvanları satın almayı düşünün veya cihaza hazırlanmadan önce cildi çıkarın, Michigan Üniversitesi Sağlık Sistemine tavsiyede bulunun.
Kepekli Tahıllar, Kuruyemişler ve Tohumlar
Zenginleştirilmiş tam tahıllı ekmekleri seçin, AHA'ya danışın. Kepekli tahıllar etiketteki en üst bileşen olarak listelenmelidir. Besin bakımından zengin kepekli tahılların diğer iyi kaynakları yulaf ezmesi, kahverengi pirinç, karabuğday, kepekli makarna, tuzsuz kraker ve patlamış mısırdır. Tam tahıllı gıdalar, UMHS'ye göre obezite, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskini düşürebilir. Fındık ve tohumlar iyi bir protein kaynağıdır. Badem, fındık, yer fıstığı, karışık kuruyemiş, ayçiçeği tohumu ve ceviz gibi maddeler, genellikle kalorileri yüksek olduğu için ölçülü olarak tüketilmelidir.
Yemeklik Yağlar
Yemeklik yağlar için alışveriş yaparken kanola yağı alın, mısır yağ, zeytinyağı veya ayçiçeği yağı. Bu yağlar, AHA'ya göre en düşük miktarda kolesterol ve doymuş yağ içerir.
Atıştırmalıklar ve Çöller
Sağlıklı bir diyet için bakkal listesinde atıştırmalıklar ve çöl ürünleri bulunabilir. . AHA, az miktarda yağ ve sodyum tavsiye eden kraker ve talaşları arayın. Kek, kurabiye ve diğer unlu mamuller yerine çöl için meyve veya jelatin seçin.