ABD hükümetine göre, yağsız yiyecekler servis başına 0,5 g'dan az yağ içeren yiyeceklerdir. Karbonhidrat içermeyen veya karbonhidrat içermeyen bir tanım yoktur, ancak gıda etiketleri kolesterol, sodyum ve şeker içermeyen tüketicilere bilgi verir. 0,5 g'dan az yağ ve karbonhidrat içeren çok az sayıda gıda vardır.
Yağı Yok Etmeyin
Tamamen yağsız bir diyet tavsiye edilmez çünkü “diyet için biraz yağ gerekir Vücudun hücrelerinin parçalarını, özellikle de hücre zarlarını inşa et, ”diyor.“ Tüketici Raporları ”adlı kitabında“ En İyi Sağlık ”yazıyor.
Tipik Amerikan diyetinde kalorilerin yüzde 40'ından fazlası geliyor şişman. Çok sayıda sağlık ve tüketici ile ilgili kuruluşlar, kalorilerin yüzde 30'undan azının yağdan gelmesini tavsiye ediyor. Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü, yüksek kolesterol seviyelerini düşüremeyen kişilerin kalorilerinin sadece yüzde 7'sini yağdan almasını önerir.
Karbürsüz Tavsiye Edilmez
Diyetsiz bir diyet Karbonhidratlar ve hatta karbonhidratların düşük olması çoğu beslenme uzmanı ve devlet kurumları tarafından önerilmemektedir. Tipik bir Amerikan diyetindeki kalorilerin yaklaşık yüzde 30'u karbonhidratlardan geliyor, ancak bu sayı yüzde 55 olmalı, ABD Tarım Bakanlığı'nı tavsiye ediyor. Ancak, “Dr. Atkins'in Yeni Diyet Devrimi ”, insanların çok az karbonhidrat yediklerini, çünkü çoğu gıda uzmanının katılmayacağı bir sonuç olan şişmanlıktan sorumlu olduklarını söylüyor.
Yağsız ve Karbonhidratsız
“Yağsız ve karbonhidrat yok,“ Dr. Dean Ornish’in Kalp Hastalığını Tersine Çevirme Programı. ”Ornish’in kitabındaki çizelge 600’den fazla yiyeceği listeler. Bu 600'den, sıfır yağ ve sıfır karbonhidratla listelenen tek yiyecekler şunlardır: kabartma tozu, şekersiz Sprite, Fresca, tatlandırılmamış jelatin, düşük kalorili jelatin, cin, rom, votka, viski ve sofra tuzu. Sıfır Yağ ve Karbonhidrat
ABD hükümetinin yağsız yiyecek standartlarını karşılayan ve porsiyon başına 0,5 g'dan az karbonhidrat içeren birkaç çeşit balık vardır. Hamsi (0.3 gr yağ, 0 karbonhidrat), pisi balığı (0.2 gr yağ, 0 gr karbonhidrat), mezgit balığı (0.1 gr yağ, 0 gr karbonhidrat), halibut (0.3 gr yağ, 0 gr karbonhidrat), tarak (0.3 gr yağ, 0 gr karbonhidrat) ), karides (0.2, 0.1g karbonhidratlar), snapper (0.3, 0g karbonhidratlar) ve taban (0.2g yağ, 0g karbonhidratlar).
Yumurta beyazları da hükümetin yağsız tanımını karşılar ve sadece 0.4g porsiyon başına karbonhidrat miktarı. Diğer yağsız, karbonhidratsız yiyecekler bulyon (0.1g yağ, 0.2g karbonhidratlar), Tab (0g yağ, 0.1g karbonhidratlar) ve hardaldır (0.2g yağ, 0.3g karbonhidratlar). br>
Çoğu meyve ve sebzeler ve önemli miktarda fasulye, hububat ve ekmek de dahil olmak üzere yağsız olarak nitelendirilebilecek sayısız yiyecek vardır.
Ayrıca çoğu et de dahil olmak üzere birkaç karbonhidrat içeren sayısız yiyecek vardır. , kümes hayvanları, balık ve peynir.
, , ] ]