Kahvaltı yiyecekleri savaşında yoğurt ve yulaf ezmesi arasında kesin bir kazanan yoktur. Her biri önemli besin maddeleri sağlar ve her ikisi de, tükettiğiniz çeşide bağlı olarak kalori ve yağ bakımından düşüktür. Çok yönlü bir kahvaltıda, gün boyunca atmanız gereken enerji için hem yoğurt hem de yulaf ezmesi ekleyin. Sağlıklı bir kahvaltı yemek metabolizmaya yardımcı olur ve kilo kaybına yardımcı olabilir.
Yoğurt
Marketteki çoğu süthane koridorunda şaşırtıcı bir marka dizisi ve yoğurt çeşitleri mevcuttur; ", 3, [[Sade, yağsız veya az yağlı yoğurt seçin ve maksimum sağlık yararı için taze meyveler gibi kendi malzemelerinizi ekleyin. Çoğu süt ürünlerinde olduğu gibi, yoğurt iyi bir kalsiyum kaynağıdır ve laktoz intoleransı olan kişiler bile mide rahatsızlığı yaşamadan yiyebileceklerini bulurlar. Bifidus ve L. acidophilus gibi bazı çeşitlerde bulunan probiyotikler bağırsak sağlığına yardımcı olur ve enfeksiyon riskinizi düşürebilir, Colorado State Üniversitesi Kooperatif Eklentisi Pat Kendall, Ph.D.
Yulaf ezmesi iyi bir lif kaynağıdır. Amerikan Kalp Birliği, doymuş yağların düşük olduğu bir diyetle birlikte bir diyette yeterli miktarda lif bulunmasının, kalp hastalığı gelişme riskinin daha düşük olduğunu gösterir. Pişmemiş yulafın 1/2 su bardağı porsiyonu, 2 tanesi çözülebilir lif olan 4 gram lif sağlar. Çözünebilir lif LDL veya kötü kolesterol seviyelerini azaltmaya yardımcı olabilir. Hazır yulaf ezmesi paketleri genellikle şeker bakımından yüksektir; daha iyi bir seçenek düz haddelenmiş yulaf veya çelik kesimli yulaftır.
Kilo Verme
Kahvaltı yapmak kilo vermek için iyi bir başlangıçtır. Mayo Clinic’in bir diyetisyeni olan Katherine Zeratsky, eksik kahvaltının vücutta yağ depolamak için bir yanıt tetikleyebileceğini ve kilo alımına yol açabileceğini belirtiyor. Yağsız yoğurt ve az yağlı yulaf ezmesi kilo vermek istediğinizde kahvaltı için iyi bir seçenek. Yulaf ezmesi içindeki lif, yoğurttaki protein gibi, tam hissetmenize yardımcı olabilir. Yunan yoğurtu özellikle etkilidir çünkü diğer türlerden daha yüksek protein içeriğine sahiptir.
Vitaminler ve Mineraller
Yoğurttaki kalsiyum sağlıklı dişler ve güçlü kemikler için önemlidir. Yoğurt ayrıca kalp sağlığı için önemli olan potasyum da içerir. Yoğurtta bulunan diğer vitamin ve mineraller arasında B-12 vitamini, riboflavin ve fosfor bulunur. Bir sade yulaf porsiyonu, önerilen günlük demir alımının yüzde 10'unu sağlar; bu, hücrelere oksijen verilmesi için hayati öneme sahiptir. Demir eksikliği enfeksiyona karşı bağışıklığınızı azaltır ve kendinizi yorgun hissetmenize neden olabilir. Yulaf ezmesi ayrıca iyi bir B vitamini kaynağıdır.