Karaciğer sirozu, karaciğerin normal çalışmasını önleyen şiddetli skarla işaretlenir. Ulusal Sindirim Hastalıkları Bilgi Toplama Merkezi’nden, Amerika Birleşik Devletleri’nde en yaygın alkol kötüye kullanımı ve hepatit C ile sonuçlanan bir takım nedenlerden kaynaklanabilir. Karaciğer fonksiyon bozukluğu ve buna bağlı komplikasyonlar, bu sorunları idare etmek için diyet değişiklikleri gerektirir. Sert diyet önlemleri gerektiren, özellikle de çok miktarda bitki çağıran herhangi bir alternatif, temelsiz beslenme terapisine dikkat edin - bazı ilaçlar gibi, bazı bitkiler de karaciğerde hasara neden olabilir.
Kayıtlı Bir Diyetisyenle Çalışma
Sirozdan muzdarip birçok insan, iştahsızlık, karaciğerin besinleri özümseme yeteneğinin azalması ve yetersiz planlanmış diyetler gibi faktörler nedeniyle bir dereceye kadar yetersiz beslenmeden muzdariptir. Siroz hastalarıyla çalışırken deneyimli bir diyetisyenle çalışmalısınız. Bir diyetisyen, hastalığınızın evresine ve kişisel tercihlerinize bağlı komplikasyonlara ve ayrıca yiyecek tercihlerinize bağlı olarak gıda kısıtlamalarını dikkate alan, sağlıklı ve sağlıklı bir diyet planlamanıza yardımcı olabilir. Bu, ihtiyaç duyduğunuz kalori ve besinleri almanızı sağlayacaktır. İyi beslenme herkes için önemli olsa da, kronik hastalıklardan muzdarip olduğunda çok önemlidir.
Protein Hususları
Vücudunuz kas kütlesi oluşturmak da dahil olmak üzere çeşitli amaçlar için protein gerektirir. Sirozunuz varsa, hasarlı dokuları onarmak için yüksek kaliteli proteine ihtiyacınız vardır. Bununla birlikte, protein parçalandığında, amonyak ve sağlıklı bir karaciğerin normal olarak filtreleyebileceği diğer maddeler gibi toksik yan ürünler oluşturur. Sirozunuz varsa karaciğeriniz bu işi etkili bir şekilde yapamaz. Toksinler kan dolaşımında birikebilir ve beyne gidebilir, bu da karışıklığa ve hafıza kaybına neden olabilir. Diyetisyeniniz ve doktorunuz ne kadar protein tüketmeniz gerektiği konusunda rehberlik edebilir. EMed TV için yazılan Dr. Arthur Schoenstadt, araştırmaların, soya fasulyesi ve fasulye gibi daha fazla sebze proteini ve yumurta ve süt gibi et dışı hayvan proteinleri yediklerinde siroz hastalarının daha az komplikasyon yaşadığını gösterdiğini söyledi.
Sodyum
Siroz, assit olarak adlandırılan ve karnın içinde sıvı birikmesine neden olan bir duruma neden olabilir. Çok fazla sodyum yemek, vücudunuzu sıvı tutmaya teşvik ettiği için assit daha da kötüleşir. Ascitlerden muzdaripseniz, Amerikan Diyet Birliği'ne göre sodyum alımınızı günlük yaklaşık 2,000 mg ile sınırlamanız gerekecektir. Yiyecek etiketlerini okumak, diyetinizdeki tuzun büyük bir kısmının konserve çorba ve dondurulmuş akşam yemekleri gibi ticari olarak hazırlanmış maddelerden gelmesi nedeniyle büyük önem taşır. ADA, porsiyon başına 300 mg'dan az sodyum içeren ürün seçmenizi önerir. Sodyum alımını sınırlamak için en iyi seçeneğiniz, olabildiğince fazla taze, işlenmemiş gıdaları yemektir - çoğu zaman minik miktarda tuz içerir, bu nedenle her miligramı saplantılı olarak izlemek zorunda kalmazsınız.
Blood Sugar
> Karaciğer hastalığı hakkında bilgi ve araştırma sağlayan kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan British Liver Trust'a göre, sirozu olan bazı insanlar şeker hastalığına neden olabilecek yüksek kan şekeri muzdarip olabilir. Bu probleminiz varsa, kepekli tahıllar, meyveler ve sebzeler gibi daha sağlıklı karbonhidratlar seçmeli ve beyaz ekmek gibi rafine karbonhidratlar ile şekerli kurabiye, kekler ve şekerler kesmelisiniz. Diyetisyeniniz ve doktorunuz, yüksek kalitede karbonhidrat almak için bir plan hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
Enfeksiyon Riskini Azaltma
Karaciğer fonksiyon bozukluğu, enfeksiyona olan duyarlılığınızı artırabilir, bu da daha olası gıdalardan kaçınmanız gerektiği anlamına gelir zararlı bakteri ve diğer mikropları içerir. Çiğ veya pastörize edilmemiş süt ürünleri, meyve veya sebze suları, çiğ veya az pişmiş et, yumurta, balık veya tofu veya çiğ filizi yemeyin. Tüm meyve ve sebzeleri yemeden önce yıkayınız.
Yeme İpuçları
Siroz iştahınızı azaltabilir; assit büyük yemekler yemeyi zorlaştırabilir. Üç büyük yemeği zorlamak yerine, gün boyunca daha küçük öğünler yemek, günlük kalori ihtiyacınızı daha iyi karşılamanıza yardımcı olabilir. Çok fazla yemek yiyemediğinizi hissettiğinizde, kalorik alım miktarını maksimuma çıkarmak için tam yağlı süt gibi kalori yoğun yiyecekleri tercih edin. Besin takviyesi içmek ayrıca beslenme gereksinimlerinizi karşılamanıza yardımcı olabilir.
, , ] ]