Daha çok pirzola olarak bilinen domuz bifteği, her zaman kalori bakımından yüksek değildir. Bir porsiyon için yaklaşık 125 ila 220 kalori arasındadırlar. Yağsız ve kesilmiş olan kesikli kesikler, kaburga bölgesinden daha yağlı pirzola kadar yarısı kadar kaloriye sahiptir. Ancak, kalorileri dikkatlice sayıyorsanız, yemek pişirme amacıyla yağ eklemek, bazı durumlarda keseceğinizdeki kalori miktarını iki katına çıkarabilir.
İpucu
Domuz Biftekinin 207 Kalori ve 14.29 g USDA Gıda Kompozisyon Veri Tabanı tarafından sağlanan besin değerlerine göre her 100 gramda bir porsiyon protein.
Kalori Sayımı
3 ons ağırlığındaki kavrulmuş domuz eti bonfile bifteği size 125 kaloriden az kalori veriyor. Kızarmış bir bıçak pirzola sahipseniz, 3 ons kemiksiz bir kesim yaklaşık 145 kaloriye sahipken, aynı miktarda kemiksiz pişmiş üst çatal kesme aynı miktarda 170 kaloriye daha yakındır. Orta kesim kaburga pirzolaları genellikle en fazla kaloriye sahiptir - 3 onsluk broiled pirzola göre 220'nin üzerinde. Kalorileri en aza indirmek için pişirme sırasında yağ yerine yapışmaz sprey kullanmayı düşünün. Sadece 1 çorba kaşığı yağ, az miktarda kaloriye sahip olan yapışmaz sprey ile karşılaştırıldığında 125 kaloriye daha sığdırılabilir.
, , ] ]