İyi beslenme ve sağlık iyi bir el eledir ve hepatit C gibi bir karaciğer rahatsızlığınız varsa sağlıklı bir diyet özellikle önemlidir. Karaciğer, sindirim sisteminiz ile karaciğer arasındaki birincil arayüz işlevi görür. vücudunun geri kalanı. Hepatit C'li insanlar için önerilen özel bir diyet olmamasına rağmen, yedikleriniz karaciğerinizi destekleyebilir veya strese sokabilir - ve bazı diyet seçenekleri karaciğer hastalığınızı daha da kötüleştirebilir. Sağlıklı bir diyet, hepatit C yönetim planınızın önemli bir bileşenidir, ancak tek başına beslenme, hastalığı tedavi edemediği veya ilerlemesini durduramayacağı için hepatit C'yi "tedavi edemez"
Meyve ve Sebze Cornucopia
Meyve ve sebzeler Karaciğerinizi ve bağışıklık sisteminizi destekleyen bir dizi vitamin, mineral ve diğer besinleri sağlar. Birçoğu antioksidanlar açısından zengin, serbest radikal denilen potansiyel olarak zararlı maddeleri etkisiz hale getiren bileşikler. Hepatit C, karaciğerinizi iltihaplayarak karaciğer hasarına katkıda bulunan serbest radikallerin yükselmesine neden olur. Hepatit C virüsünün kendisi de karaciğerde aşırı serbest radikal birikimine katkıda bulunur. Diyetinize antioksidan bakımından zengin meyve ve sebzeler eklemek, karaciğerinizin kendisini bu hepatit C kaynaklı hasardan korumasına yardımcı olur. Yüksek konsantrasyonlarda antioksidan içeren meyve ve sebzelere örnekler: - Böğürtlen, çilek, kızılcık, ahududu, yaban mersini ve vişne. - Enginar, barbunya, ıspanak, patates, tatlı patates, rapini, brokoli ve kırmızı biber
Yalın Protein
Protein sağlıklı bir diyetin temel bir bileşenidir. Hepatit C, karaciğerinizin çalışmasını sağlamak için değiştirilmesi gereken karaciğer hücrelerinin tahrip olmasına neden olur. Bu, büyük ölçüde diyet proteini tarafından sağlanan amino asitler olarak bilinen 20 protein yapı bloğunun yeterli bir tedarikini gerektirir. Ek olarak, bağışıklık sisteminiz amino asitlerin normal şekilde çalışmasını gerektirir.
Komple proteinli yiyecekler, amino asitlerin tam bileşimini sağlar ve bu sayede sağlıklı beslenmeniz için iyi bir seçimdir. Hayvan kaynaklı proteinlerden amino asitler tipik olarak sindirim sisteminden kolayca emilir. Sağlıklı seçenekler şunlardır: - Düşük veya yağsız süt, peynir ve yoğurt. - Yumurta beyazları, yağsız kırmızı etler, derisiz kümes hayvanları ve balıklar.
Kuru fasulye, bezelye, pirinç ve mısır gibi kaynaklardan elde edilen bitki kaynaklı proteinler, bütün amino asitleri ayrı ayrı sağlamaz, ancak sağlayabilirler. Beslenme planınızda birleştirirseniz ihtiyacınız olan proteini kullanabilirsiniz.
Besleyici Karbonhidratlar ve Tahıllar
Karbonhidratlar - şekerler, nişastalar ve tahıllar dahil - vücudunuzun enerji üretmek için kullandığı birincil yakıt olarak kullanılır. . Karaciğeriniz karbonhidratların işlenmesinde ve şeker metabolizmasının düzenlenmesinde kritik bir rol oynar. Hepatit C virüsü veya HCV, kan şekeri düzenlemesine müdahale eder ve sıklıkla insülin direnci olarak bilinen bir komplikasyona neden olur. Bu durumla vücut dokuları kan şekeri düşürücü hormon insülinine normal şekilde tepki vermez. İnsülin direnci, tip 2 diyabete yol açabilir.
Diyet seçimleri, hepatit C'ye eşlik eden bozulmuş kan şekeri metabolizmasının yükünü potansiyel olarak azaltabilir. Karbonhidratlar, sağlıklı bir diyetin önemli bir bileşeni olsa da, yüksek oranda önlemek veya sınırlamak tavsiye edilir. normal yiyecekler, şekerler, hamur işleri ve tatlılar gibi şekerli yiyecekler ve içecekler. Daha sağlıklı karbonhidratlı gıda kaynakları arasında taze meyveler, baklagiller ve tam tahıllı ekmekler ve tahıllar bulunmaktadır.
Sınırlı, Sağlıklı Yağlar
Karaciğer vücudunuzun yağların düzenlenmesi ve metabolizmasında temel bir rol oynar. HCV bu süreçleri değiştirerek karaciğer hücrelerinde steatoz olarak bilinen anormal yağ birikimine yol açabilir. Steatoz, hepatit C ile bağlantılı karaciğer hasarını hızlandırabilir. Genel olarak, aşırı diyet yağıyla stresli bir karaciğere aşırı ezilmekten kaçınmak yararlı olur.
Doymamış yağlar, özellikle tekli doymamış yağlar, eğer hepatit C varsa, Karaciğer iltihabını arttırma olasılığı daha düşüktür. Tekli doymamış yağların örnekleri arasında zeytin, yerfıstığı, badem ve kanola yağı bulunur. Trans yağlar karaciğerinize ve kardiyovasküler sisteminize zararlıdır. Bu yağlar en çok işlenmiş gıdalarda bulunur. Trans yağ içeriğini içeren beslenme etiketini kontrol edin. Ayrıca, kısmen hidrojene yağlar için listelenen bileşenlere, trans yağlara atıfta bulunmanın başka bir yoluna da bakın.
Taze Gıdalar, Enerji Dengesi ve Alkolden Kaçınma
metabolize ve ortadan kaldırmak gerekiyor. Aşırı yememek de önemlidir, çünkü aşırı kilolu veya obez olmak, HCV enfeksiyonunun zararlı etkilerini kötüleştirebilir. Son olarak, hepatit C'nin olumsuz etkilerini alkol kullanarak karıştırmamak çok önemlidir. Hem HCV hem de alkol karaciğere zarar verir ve kombinasyon özellikle risklidir. Amerikan Karaciğer Hastalıkları Çalışma Birliği ve Enfeksiyon Hastalıkları Derneği Amerikan Kılavuzları, Hepatit C'li tüm insanlar için alkolden tam olarak uzak durulmasını önermektedir.
Sonraki Adımlar
Tek beden uyanı yoktur her şey beslenmeye gelince. Sizin için en iyi beslenme planı, kilonuz, aktivite seviyeniz, hepatit C hastalığı durumu ve sahip olabileceğiniz diğer sağlık koşulları - yüksek tansiyon, kalp hastalığı, diyabet ve böbrek hastalığı gibi birçok faktöre bağlıdır. Bir diyetisyen en iyi şekilde sağlık gereksinimlerinize uygun özelleştirilmiş bir beslenme planı sağlayabilir. Beslenme kaygılarınız varsa doktorunuzla bir diyetisyene başvurma hakkında konuşun.
Tıbbi danışman: Tina St. John, M.D.
, , ] ]