Vitaminler ve mineraller gibi su da sağlık için çok önemlidir. Vücudunuzdaki her hücrede, organda ve dokuda bulunur. İçmek için fazla sıkıcı su bulabilir, bu sayede sulu kalmak için, kalori ve karbonhidrat yüklü içeceklere ulaşabilirsiniz. Şeker ikamesi içermeyen düşük kalorili ve düşük karbonhidratlı bir meyve suyu arıyorsanız, salatalık suyunu denemeyi düşünün.
Salatalık
Salatalık 16. yüzyıl Salatalık bir yaz sebzesidir ve kabak ve karpuzla aynı ailenin bir üyesidir. Düşük kalorilidirler ve günlük C vitamini ve A vitamini gereksinimlerinizi karşılamanıza yardımcı olabilirler. Salatalığın düşük kalorili içeriği, yüksek su içeriğinden kaynaklanmaktadır. 4 oz. salatalık porsiyonunda 2 oz. akışkan, bu nedenle salatalık iyi bir meyve suyu seçimi yapar.
Karbonhidratlar Salatalık Suyu
Tıpkı salatalığın kendisi gibi, salatalık suyu da düşük kalorili bir meyve suyu ve karbonhidratlarda çok düşük. Ev yapımı salatalık suyunun 1/2 su bardağı porsiyonunda 34 kalori ve 2 g karbonhidrat bulunur. Salatalık suyu karbonhidratlarda diğer sebze sularından daha düşüktür. Karşılaştırıldığında, çeşitli karışık sebze sularının 1/2 su bardağı porsiyonu 5 ila 8 g karbonhidrat içerir ve 1/2 su bardağı havuç suyu porsiyonu 7 g karbonhidrat içerir.
Günlük Karbonhidrat İhtiyaçları
Su gibi, karbonhidratlar da önemli bir besindir. Vücudunuza tercih edilen enerji kaynaklarını sağlarlar ve vücudunuzun ihtiyaç duyduğu en büyük miktarda besindir. Sağlıklı ve dengeli bir diyet, kalorisinin yüzde 45 ila 65'ini karbonhidratlardan almalıdır. 2.000 kalorili bir diyetle günde 225 ila 325 g karbonhidrat anlamına gelir. Karbonhidratlarınızın çoğu meyve, sebze, kepekli tahıllar ve fasulye gibi sağlıklı kaynaklardan gelmelidir. Salatalık suyu sağlıklı bir karbonhidrat seçimi yaparken, önemli bir karbonhidrat kaynağı değildir.
Salatalık Suyu Yapma
Salatalık suyunun yapımı kolaydır. Basitçe soyulmuş salatalıkları su ve buzla püre haline getirin ve tadını çıkarın. Zencefil, nane veya limon gibi aroma için kalori veya karbonhidrat eklemeden başka malzemeler ekleyebilirsiniz. Etli meyve suyundan hoşlanmıyorsanız, peynirli bir bezden süzebilirsiniz. Bazı salatalık suyu tarifleri de şeker kullanır. Ancak şeker eklemek, meyve suyunun kalori ve karbonhidrat içeriğini artıracaktır.