Paleo diyeti olarak da bilinen mağara adamı diyetinin, insanların 2,5 milyon ila 10,000 yıl önce yaptığı gibi yemek yemeye odaklanan birçok yorumu vardır. Tüm işlenmiş gıdalar, modern tarım ürünleri ve yem ürünleri hayvansal ürünler, taze sebzeler, meyveler, çim beslenen etler, avlanan balıklar ve çiğ fındık gibi doğal yiyecekler lehine kaldırılmaktadır. Baklagiller, mandıra ve rafine şeker, tarımsal devrime kadar insan beslenmesinin bir parçası olmadığı için sınır dışıdır. Bazıları diyeti aşırı kısıtlayıcı olarak görürken, diğerleri bunu sağlıklı yaşamın yolu olarak kabul eder. İşlenmiş gıda alımınızı tüm doğal gıdalar lehine azaltmak, olumlu yan etkiler yaratabilecek olumlu bir diyet değişimidir, ancak bunu mağara adamı diyetiyle yapmanın da sakıncaları vardır.
Olumlu Yan Etkiler
işlenmiş gıdalara güvenmek, kimyasallara, toksinlere ve besin maddelerine daha az maruz kalmak demektir. Rafine karbonhidratlar ve şekerlerdeki pek çok işlenmiş gıdalar yüksektir ve doğal olarak oluşan vitamin ve minerallerden yoksundur. Çok fazla işlenmiş gıda yemek, kilo alımına ve kronik hastalıklara katkıda bulunur. Bir mağara adamı diyetine geçmek, kilo vermenize ve hastalığa neden olan iltihabı azaltmanıza yardımcı olabilir. Ağustos 2009'da "Avrupa Klinik Beslenme Dergisi" nde yayınlanan bir araştırma, sadece 10 gün boyunca takip edilse bile, bir avcı-toplayıcı diyetinin kan basıncında, glukoz toleransında ve lipid profillerinde ve insülin sekresyonunda pozitif değişikliklerde gelişmelere yol açtığını buldu. ve duyarlılık.
Enerji Tüketimi
Mağara adamı diyeti tüm tahılları, fasulyeleri, baklagilleri küçültür ve diyetin bazı versiyonlarında patatesleri çok az karbonhidrat alırken bulabilirsiniz. Yeşil yapraklı sebzelerden, nişastalı kabaklardan ve meyvelerden karbonhidratlar alacaksınız, ancak vücudunuza gelişmesi için gereken yakıtı sağlamaya yetmeyebilirsiniz. Tipik bir mağara adamı diyeti, karbonhidratlardaki kalorilerin sadece yüzde 23'ünü sağlar ve mevcut diyet yönergeleri tarafından önerilen minimum yüzde 45 ile karşılaştırıldığında "ABD Haberler ve Dünya Raporu" nu bildirir. Karbonhidratlar vücudunuzun birincil yakıt kaynağıdır ve enerji gereksinimleriniz yüksekse - özellikle bir sporcuysanız veya bir haftasonu savaşçısıysanız - bir paleo planı kendinizi tükenmiş hissetmenize neden olabilir. Durgunluk olası bir yan etkidir ve vücudunuz yakıt için bazı yağsız kas kütlelerini de yakabilir.
Beslenme Eksiklikleri
Mağara adamı diyetinin çoğu sürümü yulaf ezmesi, humus ve yoğurt. Bu yiyecekleri kek ve cipslerle aynı kategoriye koymak çok az anlam ifade eder. Tüm yiyecek gruplarını diyetinizden çıkarmak, sizi değerli besinlerden mahrum bırakabilir. Mağara adamı diyeti durumunda, bu kalsiyum ve D vitamini konusunda eksik olacağınız anlamına gelebilir.
Düzensiz Yeme
Bir mağara adamı diyetini kesin olarak takip etmek, fonksiyonlarda, aile etkinliklerinde ve yemeklerde yemeyi zorlaştırabilir. restoranlar. Bu yerlerin, yalnızca otlarla beslenen etler ve rafine edilmemiş bitkisel yağlar gibi mağaracı diyeti onaylı yiyecekler sağladığından emin olamazsınız. Bir mağara adamı diyetine sıkı sıkıya bağlı kalmak sizi öğünler konusunda saplantılı hale getirebilir ve çoğu diyetisyen tarafından sağlıklı görülen siyah fasulye veya arpa gibi yiyecekler konusunda kendinizi suçlu hissetmenize neden olabilir.
Busted Budget
yemek zamanında doğal yiyecekleri ve vahşi hayvanları seçmekten başka seçeneğim yoktu. Çok işlenmiş gıdaların ortaya çıkmasıyla birlikte, birçok diyetisyen en doğal malzemeleri elde etmek için kendi yollarından çekilmeli ve çok para harcamak zorundadır. Otlarla beslenen et ve avlanan balıklara dayalı bir diyet hızla şişirilmiş bir gıda bütçesiyle sonuçlanır. Kepekli tahıllar ve fasulye ucuz ve besleyicidir, diyetinizi doldurmanın yollarıdır ancak mağara adamı planında sınırsızlardır.