Yemek planlaması Tip 2 diyabetle göz korkutucu görünebilir, ancak bazı basit kurallar kolaylaştırmayı kolaylaştırır. Tip 2 diyabet ciddi bir tıbbi durumdur, bu nedenle daima doktorunuzun veya kayıtlı diyetisyeninizin diyet tavsiyelerine uyun ve mevcut diyetinizi profesyonel rehberlik olmadan değiştirmeyin.
Nişastalı Sebzeleri Yeyin
Amerikan Diyabetine Göre Dernek, Tip 2 şeker hastaları her gün en az üç ila beş porsiyon nişastalı sebze yememelidir. Nişastalı olmayan bazı sebzeler arasında enginar, kuşkonmaz, mısır ekmeği, yeşil fasulye, brokoli, Brüksel lahanası, havuç, karnabahar, kereviz, lahana, bamya, soğan, biber, turp, marul, kabak ve domates bulunur. Nişastalı olmayan sebzeler ne kadar çok yersen lifleri, vitaminleri, mineralleri ve düşük karbonhidrat içeriği nedeniyle daha iyidir. Mısır, patates ve bezelye gibi sebzeler nişastalı sebzeler olarak kabul edilir, bu nedenle bunları sık sık yemeyin.
Protein Yiyin
Protein et, baklagiller, deniz ürünleri, kümes hayvanları, yumurta ve ette bulunur. tofu gibi değiştirir. Amerikan Diyabet Birliği, daha az doymuş yağ ve kaloriye sahip protein kaynakları seçmenizi önerir. Fasulyeler veya baklagiller şeklindeki proteinin karbonhidrat içerebileceğini her zaman unutmayın, bu yüzden emin olmak için beslenme etiketini okuyun. Et karbonhidrat içermez ve kan şekeri seviyenizi yükseltmez.
Doymuş ve Trans Yağları Yemezsiniz
Yağ kan şekeri seviyesini etkilemese de şeker hastalarının doymuş ve trans izlemesini izlemesi önemlidir. kalp hastalığı ve felç için artan risk nedeniyle yağ alımı. Doymuş ve trans yağ oranı düşük bir diyet yemek, kalp hastalığına ve felç riskine katkıda bulunan kolesterolün düşürülmesine yardımcı olabilir. Bir diyabetik diyetindeki kalorilerin yüzde 7'sinden azı doymuş yağdan gelmelidir. 2.000 kalorili bir diyet uyguluyorlarsa, şeker hastaları her gün 140'tan fazla kalori almamalıdır. Şeker hastaları da olabildiğince az trans yağ tüketmelidir. Kırmızı et, peynir, tereyağı, margarin ve kısalma gibi yiyecekler trans ve doymuş yağlar içerir.
Gizli Karbonhidratlara Dikkat
Amerikan Diyabet Derneği tatlı, şekerli tatlıları nadir veya özel durumlara sınırlandırmanızı tavsiye eder. Sadece bir kutu normal kola, 10 çay kaşığı şekerle aynı miktarda karbonhidrat içerir. Şeker hastalarının çoğu şekerli yiyeceklerden veya kek ve kola gibi içeceklerden uzak durmayı bilmelerine rağmen, sağlıklı kabul edilen bazı yiyecek ve içecekler şaşırtıcı sayıda karbonhidrat içerir. Kurutulmuş kızılcık bir porsiyon veya üçte bir fincan 33 gram karbonhidrat içerir. 8 ons yağsız, yüzde 1, yüzde 2 ve tam yağlı sütte 15 gram karbonhidrat vardır. Yiyecekleri yemek genellikle "sağlıklı" olarak kabul edildiğinde bile, gıdanın gerçek besin kalitesini ve içinde kaç tane karbonhidrat bulunduğunu belirlemek için beslenme etiketini okuyun. Şeker hastaları sütü ve kuru meyveyi içebilir, ancak ılımlı bir şekilde yapmaları gerekir.
, , ] ]