Düşük karbonhidratlı bir diyet uygularken et hazırlamanın yeni yollarını bulmak zor olabilir. Güveçler akşam yemeğine kolayca çeşitlilik katar, ancak birçoğunda erişte veya kıyılmış patates gibi karbonhidrat içerikli maddeler bulunur. Hamburgerli güveçleri düşük karbonhidratlı yaşam tarzınıza uyacak şekilde uyarlamak kolaydır. Bir araya getirmek ve fırına sokmak için bir cinch.
Güveçte her porsiyon için 1/2 kilo çiğ et kullanın. Örneğin, dört kişiye hizmet etmek istiyorsanız - 2 kilo kıyma pişirin. Her kombinasyondaki karbonhidratları hesaplarken net karbonhidratı göz önünde bulundurun: lif gramlarını karbon gramdan çıkarırken bir yiyeceğin miktarını. Net karbonhidratlar kan şekerinizi etkileyen sindirilebilir olanlar.
Low-Carb Cheesy İtalyan Güveç
Bir kase İtalyan et sosu tadı gibi bir hamburger güveç oluşturun. Fincan başına 3 gram net karbonhidrat içeren buğulanmış kabak ile servis yapın.
Zeytinyağı ile kıyılmış sığır etini bol miktarda kurutulmuş İtalyan baharatı ile sote edin, bu da 0 karbonhidrat ekleyin. Her biri yaklaşık 1 gram karbonhidrat olan 1/4 fincan başına 4 gram net karbonhidrat ve her biri yaklaşık 1 gram karbonhidrat olmak üzere birkaç diş kıyılmış sarımsak ile kıyılmış soğan ekleyin. Konserve domates sosu içinde 1/4 fincan başına 3 gram net karbonhidratla karıştırılır.
Karışımın tamamını bir tencere tabağına yayıp, üzerine ons başına 1 gramdan az karbonhidrat içeren kıyılmış mozzarella peyniri ile doldurun. 20 dakika boyunca 350 derecede pişirin ve servis yapın. Tarifin bütün karbonhidrat sayısının birden fazla porsiyona bölündüğünü unutmayın.
Taco-Style Hamburger Güveç
Yedi kat daldırma aromalarını hızlıca çırpma-kuru fasulye ve cips olmadan toplayın Tex-Mex aromalı bir hamburger güveci ye.
Kıyma sığır etini zeytinyağında sote edin ve kırmızı biber, biber tozu, kimyon, sarımsak tozu ve kırmızı biber gibi baharatların bir karışımını ekleyin. Toplamda, yemeğin tamamına yaklaşık 1 gram net karbonhidrat eklerler. Konserve, doğranmış domatesleri 1/4 bardak başına 2 gram net karbonhidratla karıştırın. Bir fırın kabına yayıp üzerine kıyılmış peynirle doldurun. 350 derecelik bir fırına 15 ila 20 dakika veya peynir eriyene ve sığır eti karışana kadar yerleştirin.
2 yemek kaşığı başına 1 gramdan az karbonhidrat içeren tam yağlı ekşi krema ile servis yapın, yeşil 2 çorba kaşığı ve guacamole başına yaklaşık 3 gram net karbonhidratlı soğan, esasen karbonhidrat içermez.
Kolay Düşük Karbonhidratlı Çizburger Fırında Pişirilir sizin için ve birkaç ekstra karbonhidrat alabiliyorsanız, balkabagi kızartmasını garnitür olarak yapın. Kabuğu soyun ve uzun dikdörtgenler halinde dilimleyin. Zeytinyağlı toslayın ve 20-30 dakika 400 derecelik bir fırında pişirin, bir kez çevirin.
Birkaç pastırma şeridini küçük küpler halinde kesin. Kıyma ve domuz pastırmasını cömert bir tutam tuz ve karabiberle kızartın. Soğan tozu ve kıyılmış taze sarımsak ekleyin. Kızardığında kenara koyun. Ayrı bir kapta iki veya üç yumurtayı birkaç çorba kaşığı salça ve ağır krema ile karıştırın. Her yumurta sadece karbonhidrat izlerine sahiptir; salça, 2 çorba kaşığı başına 5 gram net karbonhidrat içerir; ve krem bardak başına yaklaşık 6 gram net karbonhidrat taşımaktadır.
Sığır eti karışımını bir tencere tabağına yayınız ve üstüne yumurta harmanı ilave ediniz. Ons başına yarım gramdan daha az karbonhidrat içeren çedar peyniri ile cömertçe serpmek için hafifçe karıştırın. 350 derece fırında 30 dakika pişirin ve servis yapın.
Beefy Green Bean Güveç
Kremalı, doyurucu bir yemek için düşük karbonhidratlı yeşil fasulye güveçine kıyma ekleyin. Konserve yeşil fasulye, bunu çok kolay bir tarif haline getiriyor.
Zeytinyağında kıyılmış sığır etini kahverengileştirin ve her yarım fincan için yaklaşık 2 gram net karbonhidrat ekleyen doğranmış soğan ve kereviz ekleyin. Bir kaseye aktarın ve mayonez, çedar peyniri, sarımsak tuzu ve karabiberle karıştırın. Süzülmüş, konserve yeşil fasulye ve mantarları katlayın, sırasıyla bardak başına 3 gram karbonhidrat ve 1/2 bardak başına 2 gram karbonhidrat. Güveç çanağına yerleştirin ve 350 derecede 30 dakika pişirin.