Taze, öğütülmüş fıstık ezmesi bir bileşen içerir: fıstık. Bir yemek kaşığı yemek. taze, öğütülmüş fıstık ezmesi bir avuç fıstık yemeye benziyor - gerçekten bir fark yok. Bu, fıstık ezmesi yemenin en sağlıklı yoludur, çünkü ona hiçbir gereksiz madde eklenmemiş. Öte yandan, düzenli, mağazadan satın alınan fıstık ezmesi, özellikle de elinizden gelenin en iyisini almaya ve hissetmeye çalışıyorsanız, sizin için iyi olmayan birçok içerik içerir.
Hidrojene Yağ Yok ısıtılmış bitkisel yağın hidrojen molekülleri içinden geçirilmesi işlemi. Bunun amacı, yağı kalınlaştırmaktır. Düzenli yerfıstığı ezmesi tamamen ve /veya kısmen hidrojenlenmiş bitkisel yağlar içerir. Bir yağ tamamen hidrojene edildiğinde, sebze kısalması gibi katı bir hal alır. Kısmen hidrojene olduğunda, sıvı kalır ancak çok daha kalın hale gelir. Üreticiler ayrılmayı önlemek ve fıstık ezmesini pürüzsüz tutmak için bu yağları fıstık ezmesine ekliyorlar.
Hidrojenlenmiş yağların sorunu, vücudunuzun ihtiyaç duymadığı trans yağ asitleri içermeleridir. Amerikan Kalp Birliği'ne göre, trans-fatty asitleri toplam kan kolesterol seviyenizi yükseltir.
No Sugar
Çoğu fıstık ezmesi markalarının ikinci maddesi şekerdir. Taze, öğütülmüş fıstık ezmesi şeker içermez. Üreticiler, daha tatlı bir tat vermek için fıstık ezmesine şeker eklerler. Şeker, hemen yakılmadığı sürece vücudunuzun yağa dönüşeceği boş kalorilerden başka bir şey değildir. Aşırı şeker tüketimi, Amerikan Diyabet Birliği'ne göre, tip 2 diyabetin belirtilerine neden olan veya semptomlarına yol açabilen hiperglisemiye de yol açar.
Tuz Yok
Diğer fıstık ezmesi tuzları, hatta doğal ve organik yerfıstığı ezmesi içerir "that are sold in stores.", 3, [[Doğal fıstık ezmesi, ilave tuz içermez. Amerikan Kalp Birliği'ne göre, yüksek sodyumlu bir diyet kalp hastalığına katkıda bulunabilir, çünkü kan basıncınızı yükseltir.
Taze, öğütülmüş fıstık ezmesi, her porsiyonda normal fıstık ezmesinden daha besleyicidir yüzde 10 daha fazla yerfıstığı yiyorsunuz, diğer kötü maddeleri değil. Yaklaşık 1 çorba kaşığı ev yapımı fıstık ezmesi olan 1 onsluk fıstık porsiyonu, günlük önerilen lif, protein, E vitamini, folat, niasin, tiamin, magnezyum, manganez, fosfor ve günlük alım miktarınızın yüzde 10'unu veya daha fazlasını içerir. bakır. Ne yazık ki, aynı zamanda 159 kalori ve 2.000 kalori diyetine dayanarak yağ alımınızın yüzde 20'sinden fazlasını (14 gram) veriyor. USDA Ulusal Besin Veritabanına göre, bu yağların sadece 2'si doymuş.
, , ] ]