Yüksek kolesterol düzeyleri kalp hastalığına, kalp krizine veya felce neden olabilir. Pek çok insan kolesterol seviyelerini yükseltmek için ilaç kullanırken, aynı zamanda kolesterolün düşürülmesine yardımcı olacak beslenmeye dayalı yöntemler de vardır. Aslında, bazı meyve suları - polifenoller bakımından zengin olanlar veya bitki sterolleri içerenler de dahil olmak üzere - geleneksel kolesterol yönetimine etkili bir alternatif olabilir.
Kolesterol Temelleri
Kolesterol - veya kan kolesterol, bazen denilen - kan dolaşımında taşınan mumsu, yağ gibi bir maddedir. Kolesterol, belirli hormonların üretimi de dahil olmak üzere bazı bedensel fonksiyonlar için çok önemli olsa da, normal aralık dışındaki kolesterol seviyeleri ciddi bir sağlık riski oluşturabilir. Yüksek miktarda düşük yoğunluklu lipoproteinler veya LDL kolesterol, koroner arter hastalığı riskinin artmasıyla ilişkilidir. Buna karşılık, düşük miktarlarda yüksek yoğunluklu lipoproteinler veya HDL kolesterol, vücudunuzdaki vücuttan kolesterolü işlemesini ve atmasını daha da zorlaştırır. Nar suyu da dahil olmak üzere - kolesterol seviyesini arttırmada etkili olabilir. Aslında, İsrail’deki Batı Galilee Hastanesi’nden Batya Kristal’in araştırması, bir yıl boyunca haftada üç kez 100 mililitre nar suyu tüketen diyaliz hastalarının LDL’de azalma, toplam kolesterol ve HDL kolesterolün iyileşme gösterdiğini tespit etti. Benzer şekilde, “Amerikan Beslenme Derneği” nde yayınlanan 2006 tarihli bir araştırma, kırmızı üzüm suyunun - bir başka zengin polifenol kaynağı - kolesterol seviyesini düşürme konusunda da etkili olduğunu gösteriyor. Yüksek miktarda polifenol sunan diğer meyve suları arasında mor üzüm kirazlarından, yaban mersini ve kızılcıklardan yapılanlar yer almaktadır.
Bitki Sterol Zengin Meyve Suları
Bitki sterolleri ve stanollarla takviye edilmiş sular, söz konusu olduğunda yararlı olabilir. kolesterol seviyesini düşürmek için. 2012 yılında “Ateroskleroz, Tromboz ve Vasküler Biyoloji” dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, sekiz hafta boyunca bitki sterol takviyeli portakal suyu tüketen bireyler toplam kolesterollerinde yüzde 7,2, LDL kolesterol seviyelerinde yüzde 12,4 oranında azalma yaşadılar. Bu sonucu elde etmek için yetişkinlerin günde iki kez 1 bardak bitki sterol takviyeli portakal suyu içmeleri gerekebilir - toplamda 16 ons eşdeğer.
Akıllı Seçimler Yapma
Polifenol söz konusu olduğunda - Zengin veya bitki sterol takviyeli meyve suları, tüm ürünler eşit oluşturulmaz. Aslında, bazı meyve suları, kan dolaşımında bulunan başka bir yağ türü olan trigliseritleri artırabilen yüksek miktarda şeker içerir. Yüzde 100 saf meyve suyuyla yapılan ürünleri arayın. Tüm meyveler doğal şeker içeriyor olsa da, bu meyve suları en azından ilave tatlandırıcılar içermez.