Kekler genellikle çok yağlı aperatiflerdir. Yüksek yağ, kolesterol seviyesinin yükselmesine katkıda bulunduğundan, çöreklerden genellikle yüksek kolesterol ile mücadele eden insanlar tarafından kaçınılır. "Kötü" kolesterol için en büyük katkı maddeleri hayvansal ürünlerdir. Hayvansal ürünlerden oluşan bir kek hazırlarsanız, kekinizin sağlığa faydalarını iyileştirmeye başlayacaksınız. Kek karışımınıza yulaf ezmesi ekleyin ve bu yasak atıştırmalıktan bir kez daha yararlanabilirsiniz.
Kolesterol
Vücudunuz kolesterolün yaklaşık yüzde 75'ini yapar. Diğer yüzde 25'i hayvansal ürünleri yediğinizde alıyorsunuz. Vücudunuzun kalp krizinden korumak ve fazla kolesterolü karaciğerinize çıkarmak için vücudunuza iyi bir kolesterol ihtiyacı vardır. Vücudunuzda kötü kolesterol de bulunur ve atardamarlarınızın ve damarlarınızın duvarlarında birikerek kan akışını engeller. Bu kalp krizi veya felce yol açabilir. Kolesterol sayılarınız basit bir kan testi ile belirlenebilir.
Yüksek Kolesterol
Doktorunuz size kolesterolün yüksek olduğunu söylerse, kan testi sonuçlarınız 240'ın üzerinde bir sayı ile geri döndü. bu seviyeyi düşürmek için. Bunlardan biri hayvansal ürün alımınızı azaltacak. Çörekler, daha düşük kolesterol seçenekleriyle ikame edilmesi gereken iki hayvan ürünü olan tereyağı ve yumurtalarla yapılabilir.
kekler içindeki tereyağı veya yağ, bu nemli dokuyu verir. Amerikan Kalp Derneği, çörek tarifinizde tereyağı yerine elma püresi kullanılmasını önerir. Bunu 1: 1 oranında yapabilirsiniz. Reçetenizin 1/4 fincan tereyağı gerektiriyorsa, 1/4 fincan elma püresi kullanın. Bir yumurtanın sarısı kolesterol içerir, bu yüzden kolesterol seviyesini düşürmek için çöreklerinizde sadece yumurta aklarını kullanın. Bir yumurta için iki yumurta akını ikame edebilirsin. Bu oranlar tadı değiştirirse, istediğiniz gibi ayarlayın.
Yulaf ezmesi
Chicago, Illinois'deki Northwestern Üniversitesi Tıp Fakültesi, yulaf lifi içeren diyetlere kolesterol tepkisi çalıştı. Dört haftalık deneyleri, yulaf ezmesinin kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olduğunu gösterdi. Yulaf ezmesi kek karışımınıza kolayca eklenebilir, böylece kolesterolünüzü sağlıklı bir menzile düşürmeye başlayabilirsiniz.
Birçok insan keklerinin üstüne tereyağı eklemeyi sever. Çöreğinizin sağlıklı bir seçim olmasını sağlamak için hayvansal ürünün bu kullanımından kaçının. Kekler kalori içerir ve fazla kaloriler fazla kilolara neden olabilir, bu yüzden ölçülü olarak yiyin. Kolesterolünüzü düşürmenin en iyi yolları hakkında daima doktorunuzla konuşun.
, , ] ]