Nar yabanmersini suyu herhangi bir diyete sağlıklı bir katkı olabilir. Bu meyve suyunun porsiyonu, yüzde 100 meyve suyunu seçtiğiniz bir çeşidi seçtiğiniz sürece, meyve ve sebzeler için günde beş porsiyondan biri olarak sayılabilir. önerilen meyve ve sebze porsiyonları. Bununla birlikte, taraftarlar bu suyun çok daha fazla sağlık yararına sahip olduğunu iddia ediyorlar.
Beslenme
Nar suyu ve yabanmersini suyu hem iyi bir antioksidan kaynağıdır hem de C vitamini ve K vitamini. Nar suyu da iyi bir folik kaynağıdır. asit ve bakır ve yabanmersini suyu iyi bir manganez kaynağıdır. Bu iki meyve suyunun birleştirilmesi, her iki meyvenin bir meyve suyunda faydalarını sağlar. Bununla birlikte, mağazada satın aldığınız nar sularının çoğu, meyve suyunu daha az lezzetli bir hale getirmek için çeşitli konsantrasyonlarda elma ve üzüm suyuna sahip olacak, bu da suyunu C vitamini dışında bir dereceye kadar en aza indirecek.
Bilim adamları, nar ve yaban mersini suyunun olası faydalarını araştırıyorlar. Faydaların çoğunun, bu meyve sularında bulunan yüksek antioksidanlar nedeniyle olduğundan şüpheleniyorlar. Bulgular hafıza kaybı, kalp hastalığı, kolesterol ve bazı kanserler de dahil olmak üzere bazı alanlarda ümit vaat ediyor. Yabanmersini suyu, Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi'nde araştırmanın öğrenme ve hafıza testlerinde anlamlı bir gelişme gösterdiğini bildiren Cincinnati Üniversitesi araştırmacısı Robert Krikorian tarafından yapılan bir 2010 çalışmasına göre bellek kaybını önlemeye yardımcı olabilir.; yaban mersini suyu içenler arasında. Nar suyu, 2004 yılında Tıbbi Gıda Dergisi'nde yayınlanan bir araştırmaya göre, lipid profillerinin geliştirilmesine ve kolesterolün düşürülmesine yardımcı olabilir. 2004'te Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi'nde yayınlanan bir araştırma, yabani yabanmersini bileşenlerinin kanseri engelleyen umut verici sonuçlar verdiğini gösterdi. bu araştırma insan denemeleri aşamasına gelmedi. - Dikkat Edilmesi Gerekenler
Bütün meyve ve sebzelerin tüketilmesi, meyve suyunu içmekten daha sağlıklı çünkü o zaman bu yiyeceklerin içerdiği yararlı lifleri alıyorsunuz ve bu da onları daha fazla dolduruyor. sadece meyve suyu içmekten daha. Yaban mersini, 148 gram porsiyonda 84 kaloriye ve 4 gram fibere sahiptir ve narlar, 110-150 kaloriye sahip olan ve 8-10 için elyaf içermeyen meyve suyuna kıyasla, 282 gram porsiyonda 234 kaloriye ve 11 gram lifi vardır. oz. Yüzde 100 meyve suyu ile birçok çeşidin sunumu. Meyve suyunu içmeyi tercih edenler yüzde 100 meyve suyundan şeker eklenmemiş çeşitleri seçmelidir.
Kaynaklar
Kendi nar suyunuzu taze nar ve yaban mersini kullanarak yapabilirsiniz. Nar suyu, ezdiğiniz ve ezilmiş yaban mersini suyuyla karıştırdığınız meyve tohumlarından gelir. Taze meyve suyu buzdolabında üç gün kadar sürer. Bakkallar ayrıca, meyve suyunun diğer meyve ve sebze sularını içeren seçenekler de dahil olmak üzere bu meyve suyunun hazır versiyonlarını da satarlar.
Expert Insight
Nar yabanmersini suyu sağlıklı bir meyve suyu seçeneği olsa da, diğer meyveler ve meyve suları aynı besinleri sağlayabilir. Nar yaban mersini suyunun herhangi bir tıbbi durum için tedavi edici olduğunu düşünmemelisiniz. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, nar suyunun hastalığın önlenmesi ve iyileştirilmesi ile ilgili yararları konusunda daha fazla çalışmaya ihtiyaç var ve ACE inhibitörleri, kan basıncı ilaçları veya statinler kullananlar doktorlarına nar suyu içmeleri konusunda konuşmalılar. olası ilaç etkileşimleri için.
, , ] ]