Düz Göbek Diyetinin temeli sağlıklı tekli doymamış yağ asitleri veya MUFA'lardır. Diyetin mantrası “her öğünde bir MUFA” dır, çünkü MUFA'lar diyetin yaratıcılarına göre karın yağının yakılmasına yardımcı olur. Kuruyemiş ve tohumlar, zeytin, avokado, bitter çikolata ve çoğu bitkisel yağ MUFA içerir. Badem iyi bir MUFA kaynağıdır ve diyet, öğünler ve atıştırmalıklara badem ve badem ezmesi içerir. Badem sütü Yassı Göbek Diyetinde de kabul edilebilir.
MUFA'lar Neden Sağlıklı?
Vücudunuz ihtiyaç duyduğu kolesterolün çoğunu yapar, ancak sağlıksız doymuş ve trans yağlar biçiminde çok fazla kolesterol tükettiğinizde , kan dolaşımını tıkar ve kalp hastalığına yol açar. Ayrıca hayati organlarınızı çevreleyebilecek karın yağını da artırır. Doymuş yağ, Amerikalılar için 2010 Diyet Kılavuzuna göre, Amerikalılar tarafından tüketilen kalorilerin yüzde 11 ila 12'sini oluşturuyor. Bu kalorilerin en az yüzde 5'inin, bademli de dahil olmak üzere MUFA'larla değiştirilmesi sağlığınız üzerinde önemli bir etkiye sahip olacaktır. MUFA'lar “sağlıklı yağlardır” ve artan kolesterol seviyelerinin yerine, fazla kolesterolü “temizler” ve bertaraf için karaciğerinize taşırlar.
Badem Sütü Vs. İnek Sütü
Badem sütü ile inek sütü arasındaki bariz fark, badem sütünin bir süt ürünü olmadığıdır. "It has no lactose and no saturated fat.", 3, [[Flat Belly Diet'in savaştığı tehlikeli viseral yağa katkıda bulunacak kolesterolü yoktur. Badem sütü, glüten veya kazein alerjiniz varsa iyi bir seçimdir. Bitki bazlıdır ve vejetaryenler ve veganlar için de uygundur. Şekersiz badem sütünün eşdeğer miktarda yağsız süt sütünden 50 daha az kalorisi ve tam sütün 110 katından daha az kalbi vardır. Yassı Göbek Diyetinde, dört öğünüzün her biri yaklaşık 400 kalori almalı ve sağlıksız yağ içermemelidir - kaloriler devam ettiği sürece, badem sütü bu özel diyet için daha iyi bir seçimdir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Yağsız süt yağ içermez ancak 5 gram kolesterolü vardır; şekersiz badem sütü 2,5 gram yağ içerir ve kolesterol içermez. Yassı Göbek Diyeti kaloriler dışında sağlıklı yağları sınırlamaz ve doymuş ve trans yağlar gibi MUFA'lar gram başına 9 kalori içerir. Çok fazla iyi bir şey - badem sütü - sizi Flat Belly Diet kalori sınırını aşabilir. Ayrıca, süt sütünle karşılaştırıldığında, badem sütünde çok az miktarda doğal kalsiyum bulunur, bu nedenle kalsiyum ve D vitamini ile takviye edin. Takviye, kalsiyum /D vitamini içeriğini inek sütüne benzer bir seviyeye getirir. Kendi bademli sütünü yaparsan, kalsiyumunu diğer kaynaklardan almalısın.
Kendi Tarzını Yarat
Badem sütünün uzun bir geçmişi var ve insanlar yüzyıllarca yaptı. Bunu yapmak bir blender, süzgeç ve tülbent gerektirir. Şekersiz badem sütü yapmak için derisiz, çiğ, beyazlatılmış badem kullanın. Su ile kaplayın ve gece boyunca ıslatın. Bunları süzün ve karıştırıcıya taze suyla koyun. Bademleri bir macuna karıştırın, ardından daha fazla su ekleyin ve pürüzsüz ve köpüklü olana kadar karıştırın. Süzdürmek için karışımı birkaç tülbent katmanından geçirin. Badem suyunu tatlandırmayı tercih ediyorsanız, hala hamur aşamasındayken vanilya ve bal veya akçaağaç şurubu ekleyin. Bir tutam hindistan cevizi veya tarçın ekleyerek de sütü tadabilirsiniz. Buzdolabında üç veya dört gün bekletilir.
Badem sütü herhangi bir tarifte normal süt yerine kullanılabilir.