Nar, literatürde İncil kadar eskiden söz edilen egzotik bir meyvedir, ancak narın meyvesi meyvenin kendisinden daha fazla tüketilir. Nar suyu, ihmal edilebilir miktarda bir C vitamini içerir, 1 bardak porsiyonda 0.2 mg olup, önerilen günlük değerin yüzde 1'i bile değildir. Ancak USDA Ulusal Besin Veritabanına göre, genel sağlığa yararlı diğer vitamin ve mineralleri içerir.
Vitamin K
Nar suyunda en yüksek içeriğe sahip vitamin K'dır. Kanın düzgün pıhtılaşmasını destekleyebilme yeteneği, K vitamininin sağlığınız için esastır, çünkü onsuz kanamanız olabilir. Bununla birlikte, bazıları için kan çok kolay pıhtılaşır ve kan sulandırıcıları sıralıdır. Eğer durum buysa, nar suyu gibi K vitamini bakımından yüksek gıdalar tüketmeden önce doktorunuzla konuşun, çünkü K vitamini kan sulandırıcıların çalışmasını engelleyebilir. 1 su bardağı şişelenmiş nar suyu, 25.9 mikrogram K vitamini veya önerilen günlük alımın yüzde 32'sini içerir.
B Vitaminler
Nar suyu, en fazla folat olan birkaç B vitamini içerir. B9 vitamini olarak da bilinen folat, sağlıklı DNA üretimi ve bakımı ve yeni kan hücrelerinin üretimi gibi birçok hayati vücut fonksiyonunda rol oynar. NIH Diyet Takviyeleri Ofisi, folatın, hamilelik ve erken çocukluk yıllarının büyümesi gibi hızlı hücre büyümesi zamanlarında vücudunuz için özellikle önemli olduğunu belirtir. 1 su bardağı nar suyu, 59.8 mikrogram folat veya RDI'nın yüzde 15'ini içerir. Meyve suyundaki diğer B vitaminleri pantotenik asit, B6, niasin, riboflavin ve tiamindir. Tüm B vitaminleri, kırmızı kan hücrelerinin ve enerji metabolizmasının gelişiminde rol oynar.
Vitamin E
Nar suyu, 1 bardak servisinde% 0,9 mg veya% 5 oranında eser miktarda E vitamini içerir. RDI’nin Linus Pauling Enstitüsü, E vitaminin birincil rolünün, antioksidan bir vitamin olarak etkisinin olduğunu bildirmektedir. Antioksidanlar, hücrelerinizi oksidasyon sırasında üretilen kararsız moleküller olan serbest radikallerin neden olduğu zararlardan korur. Bu serbest radikaller, kanser dahil ciddi kronik hastalıklara yol açabilecek hücresel ve DNA hasarına yol açabilir.
Sağlık Faydaları
E vitamini ile birlikte, nar suyu, tanenler gibi diğer antioksidan bileşikleri de içerir. genel sağlığınız üzerinde olumlu bir etki. "Klinik Uygulamada Tamamlayıcı Tedaviler" başlıklı rapora göre, nar suyundaki antioksidanlar kalp hastalığını önleyebilir, tansiyonu düşürebilir ve yaşlanma ile ilgili fiziksel ve zihinsel düşüşle mücadele edebilir.
, , ] ]