Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, Amerikan yetişkinlerinden üçünde kalp hastalığı için bir risk faktörü olan yüksek LDL kolesterolü vardır. Kolesterol içermeyen bir diyet, yüksek kan kolesterol seviyelerinin önlenmesine veya azaltılmasına yardımcı olan bir rejimin bir parçası olabilir. Kolesterol içermeyen bir diyette kalp sağlığını geliştirmek için, besin yoğunluğa sahip gıdaları vurgulayın.
Diyet Kolesterol ve Kan Kolesterol
Kolesterol, vücudunuzun her hücresinin bir bileşeni ve gerekli bir element olan mumsu bir maddedir. Arizona Eyalet Üniversitesi'ne göre, seks hormonlarının üretiminde. Vücudunuz kendi kolesterolünü oluşturduğu için diyetiniz için gerekli bir besin değildir. Bazı insanlar için, diyet kolesterol tüketmek LDL kolesterolde sağlıksız artışlara yol açar. Kanınızdaki yüksek düzeyde total ve LDL kolesterol, kalp hastalığı riskinizi artırdığından, kolesterol içermeyen bir diyet bazı kişilerin risklerini azaltmalarına yardımcı olabilir. Diyetinizdeki kolesterolü önlemek için bitki bazlı yiyecekler ve kolesterol içermeyen yumurta yerine kullanılan yiyecekleri seçin.
Bitki Bazlı Diyet Yiyin
Bitkiler kolesterol üretemez, kolesterol içermeyen bir diyet bitki bazlı yiyeceklerden oluşur sebzeler, meyveler, kuruyemişler, tahıllar ve fasulye gibi. Kolesterol, hayvanın vücudundaki her hücrenin bir bileşeni olduğundan, hayvansal ürünler doğal olarak kolesterol içerir. 2010 Amerikalılar için Diyet Kılavuzuna göre yumurta, tavuk ve et yemekleri kolesterolün tipik Amerikan diyetine en çok katkıda bulunanlarıdır. Deniz ürünleri ve süt ürünleri de kolesterol içerir. Kolesterol içermeyen bir diyet aynı zamanda süt, tereyağı veya yumurta gibi hayvansal kaynaklı içeriklere sahip ürünleri içermez. Kolesterol içermeyen bir diyete sadık kalmak için, tavuk veya karides yerine tofu ile kızartın, kızartma yapın ve protein içeriğini arttırmak için salatalara edamame veya nohut yerine salatalık ekleyin.
p > Hayvandan elde edilen ürünler, kolesterol içermeyen bir diyetin parçası değildir, ancak önemli besinler sağlar. Günlük besin gereksinimlerinizi karşılamak için yeterli miktarda yiyin. Süt, peynir ve yoğurt yerine takviyeli portakal suyundan, kahvaltı gevreklerinden veya soya sütünden kalsiyum ve D vitamini alın. Et, kümes hayvanları ve balıklar yüksek kaliteli protein, demir ve çinko sağlarlar, ancak fasulye, tam tahıllar ve fındık bu besinler için gereksinimlerinizi karşılamaya yardımcı olabilir. Kolesterol içermeyen bir yemek planında, kahvaltıda soya sütü ve meyveli mısır gevreği, öğle yemeği için bezelye çorbası ve soya peyniri ile yeşil bir salata, akşam yemeğinde ise zenginleştirilmiş kahverengi pilavlı tofu tavada kızartma yapabilirsiniz.
>
Kan LDL kolesterol seviyenizi yükselten doymuş yağ tüketiminizi sınırlandırarak kolesterolsüz beslenme planınızı daha sağlıklı hale getirin. Ek olarak, diyet kolesterol, 2010 Diyet Kılavuzuna göre diyetiniz doymuş yağda düşük olduğunda kan kolesterol seviyelerinizde daha az etkiye sahiptir. Doymuş yağ yağlı etlerde, kanatlı derisinde, tam yağlı süt ürünlerinde, hurma ve hindistancevizi yağlarında bulunur. Kolesterol seviyenizi daha da düşürmek için kızarmış yiyecekler ve yapay yiyeceklerde kısmen hidrojenlenmiş yağlar gibi yapay trans yağlardan kaçının. Kolesterol içermeyen beslenme planınızda, kızarmış ekmek yerine tereyağı yerine fıstık ezmesi ya da sebzeleri peynir bazlı sos yerine guacamole daldırın.
, , ] ]