Greyfurt, 19. yüzyılda Karayip adalarında yetişen hibrit bir narenciye meyvesidir. 1929'da A. E. Henninger, Teksas'ta yakut kırmızısı greyfurt çeşidini geliştirdi. Yakut kırmızısı greyfurtun eti koyu kırmızıdır ve kabuğu pembe bir allık tonu ile sarıdır. Yakut kırmızısı greyfurtun suyu çeşitli besinsel yararlar sağlar.
C Vitamini
8 oz C vitamini içeriği. meyve suyu suyu 94 mg ya da FDA'nın önerdiği günlük 60 mg'ın yüzde 157’sı. C vitamini, enfeksiyon gelişimini önlemek için bağışıklık sisteminde beyaz kan hücrelerinin üretimini uyarır. Vücudun ayrıca hücrelerin oksijenlenmesi için gerekli olan demiri emmesi ve kullanması için C vitaminine ihtiyacı vardır.
Vitamin A
1 su bardağı yakut kırmızısı greyfurt suyu porsiyonu 1.087 IU A vitamini veya yüzde 22 sağlar FDA, günlük 5.000 IU’nun A vitamini, erkek ve dişi üreme sistemlerinin düzenlenmesini destekler. Ayrıca, sinüs boşluklarında ve zararlı patojenlerin enfeksiyonlara girmesini ve bunlara neden olmasını engelleyen bağırsaklardaki mukozal tabakanın sağlığını da destekler.
Potasyum
Bir fincan greyfurt suyundaki potasyum içeriği 400 mg veya 11'tir. günlük 3.500 mg FDA değerinin yüzdesi. Potasyum vücudun sıvıyı dengelemek için ihtiyaç duyduğu bir mineraldir. Vücuttaki yüksek bir sodyum seviyesi potasyum ihtiyacını arttırır, aksi takdirde yüksek tansiyon oluşabilir. Tahminen erkeklerin yüzde 95'i ve kadınların yüzde 75'i günlük 2.300 mg ihtiyaçtan daha fazla sodyum tüketmektedir. Loyola Üniversitesi Sağlık Sistemindeki araştırmacılar, anormal derecede yüksek kan basıncını düşürmek için günlük 4,700 mg potasyum tüketilmesini önermektedir. Kan basıncını düzenlemek için potasyum kullanmadan önce bir doktora danışınız.
Kaloriler
1 su bardağı yakut kırmızısı greyfurt suyu servisi 96 kalori veya standart 2.000 kalorili diyetin yaklaşık yüzde 5'ini içerir. Kola ve kızılcık suyundaki kalori içeriği yaklaşık yüzde 50 daha yüksektir. Yakut kırmızısı greyfurt suyu, karbonatlı suyla karıştırıldığında veya buzda soğutulduğunda ferahlık sağlayan besleyici ve lezzetli bir içecektir.