MayoClinic.com'a göre, haftalık olarak balık yemek kalp ile ilgili sorun riskinizi azaltabilir. Balık, kalp krizinden ölme riskinizi azaltan omega-3 yağ asitleri içerir. Mahi-mahi ve beyaz balıklar hem besleyici omega-3 yağ asitleri kaynağı olmakla birlikte, sağlığınızı destekleyen ilave temel besinler sağlarlar. Her bir balık türü için beslenme gerçekleri, birinin diğerinin sağlıklı beslenme planınızdaki bir yeri hak edip etmediğini belirlemenize yardımcı olur.
Kalori ve Yağ
Mahi-mahi kalorilerde ve yağda beyaz balıktan daha düşüktür. 3-ons mahi-mahi porsiyonunda 85 kalori ve 1 gramdan az yağ bulunur. Aynı miktarda beyaz balık 265 kalori ve 12 gram toplam yağ içerir. Whitefish, günlük limitinizin yaklaşık yüzde 10'u olan 2 gram doymuş yağ içerir. Düzenli balık yerseniz mahi-mahi daha sağlıklı bir seçimdir, çünkü çok fazla doymuş yağ kalp hastalığı, diyabet, kanser ve obezite riskinizi arttırır. Mahi-mahi beyaz balıklardan daha az kaloriye sahip olduğundan, sağlıklı bir kilonuzu korumanıza yardımcı olur.
Kolesterol
Birçok deniz ürünü kolesterolü yüksektir, bu da balık yerken dikkatli olmanıza neden olabilir . Hem mahi-mahi hem de beyaz balıklar kolesterol içerir, ancak sağlıksız kaynaklar değildir. Harvard Halk Sağlığı Okulu'na göre, yemeğinizde bulunan kolesterolün hastalığa ya da hastalığa neden olma olasılığı doymuş yağ alımınızdan daha düşüktür. Bir porsiyon mahi-mahi, 73 miligram kolesterol içerir. Beyaz balıkta bir porsiyon 119 miligram veya günlük limitinizin yüzde 39'unu içerir.
Protein
Mahi-mahi ve beyaz balıklar sağlıklı bir protein dozu sağlarlar. Protein, oksijen taşınması ve enerji üretimi de dahil olmak üzere birçok vücut fonksiyonunuz için gereklidir. Balık gibi gıdalardaki amino asitler vücudunuzun proteinlerden yararlanmasını sağlar. Harvard Halk Sağlığı Okulu'na göre, vücudunuz aminoasit depolamıyor. Vücut ağırlığınızın her 20 kilogramı için 8 gram protein almayı hedefleyin. Bir porsiyon mahi-mahi 18.5 gram protein sağlar. Beyaz balığın porsiyonu 38 gramda iki katından fazla sağlar.
Ek Besinler
Mahi-mahi ve beyaz balıklar okyanus canlıları oldukları için, yaşam alanlarını oluşturan tuzlu sudan sodyum içerirler. MayoClinic.com, sodyum alımınızı günde 2.300 miligram veya daha az ile sınırlamanız gerektiğini belirtir, ancak mahi-mahi ve beyaz balıklar sadece küçük miktarlarda içerir. Bir porsiyon mahi-mahi sadece 88 miligram sodyum içerir. Beyaz balık porsiyonu sadece 101 miligram içerir. Mahi-mahi ayrıca sizi serbest radikallerin neden olduğu zararlardan korumaya yardımcı olan bir mineral olan sağlıklı bir selenyum kaynağıdır. Bir mahi-mahi porsiyonunda her gün ihtiyaç duyduğunuz 55 mikrogram selenyumun 36.5 mikrogramı bulunur.
Mercury
Birçok balık türü yüksek miktarda cıva içerir. Civa kan dolaşımında birikebilir ve özellikle hamile kadınlar için tehlikelidir. Çok fazla cıva, doğmamış bebeğinizin sinir sistemi hasarına devam etmesine neden olabilir. Hamileyseniz, güvenli miktarları ve türleri belirlemek için doktorunuzla balık yemek hakkında konuşun. Tüm balıklarda bir miktar cıva vardır, ancak köpekbalığı ve kılıçbalığı gibi daha büyük balıklar özellikle tehlikelidir. Mahi-mahi ve beyaz balık gibi daha küçük balıklar, daha fazla cıva içermediklerinden daha güvenli seçenekler olarak kabul edilir.
, , ] ]