Greyfurt, kilo vermeye çalışırken menünüze serinletici bir dokunuş katabilir. Sadece bir greyfurt, C vitamini için günlük değerin yüzde 100'ünün yanı sıra, A vitamini, tiamin, niasin, magnezyum, potasyum, kalsiyum ve lif içerir, Florida Üniversitesi Gıda ve Tarım Bilimleri Enstitüsü'nü belirtir. Enstitü ayrıca bazı ilaçların greyfurtla etkileşime girebileceği konusunda uyarmaktadır; bu nedenle doktorunuza veya eczacınıza özel durumunuz hakkında konuşmak en iyisidir. Ham greyfurt çiğ tüketmek en iyisidir; bununla birlikte, kaynatma ve pişirme işleminden de bir miktar faydalanabilirsiniz.
Haşlanmış Greyfurt Meze veya Atıştırmalık
Balmumunu, kiri veya pestisitleri gidermek için bütün bir greyfurt sirkesini veya sebze suyuyla yıkayın . Cildi nazikçe ovalamak için temiz bir bez kullanın.
Ocakta paslanmaz çelik, seramik veya cam bir tencereye su koyun ve kaynatın. Daha fazla meyve suyu bırakmak ve daha kolay kesim için tüm greyfurt kaynar suya 2 veya 3 dakika bekletilir. Greyfurtun kaynar suya tamamen batırılmış olduğundan emin olun. Greyfurt cildinden çıkan yağların kokusunu almaya başladığınızda greyfurttan su çıkarın. Isıyı kısın ve suyun kaynamaya devam etmesine izin verin.
Greyfurtyu bir kesme tahtası üzerinde veya büyük bir tepside iki yarıya kesmek için bir soyma bıçağı kullanın. Yanmaları önlemek için koruyucu eldiven kullanın. Greyfurt yarısını 8 parça greyfurt alana kadar tekrar ve tekrar yarıya bölün.
Greyfurt etini ciltten çıkarın - cildi soyup çıkarmanız gerekir. , ancak daha kolaysa soyma bıçağını kullanabilirsiniz. İnce beyaz tabakayı greyfurt etinden çıkarın ve bu kısmı atın.
Greyfurt dilimlerini küçük küpler halinde kesin ve büyük bir kaseye yerleştirin. Greyfurtun tatlılığını ortaya çıkarmak için parçaları deniz tuzu serpin. Ekstra bir lezzet katmanı eklemek için greyfurtun üzerine biraz zeytinyağı damlatın.
Kesim işlemi sırasında greyfurttan salınan herhangi bir suyu, sıcak küp doğranmış greyfurt parçalarının üzerine dökün. Kaseden bir parça tadın ve acıyı kesmek ve greyfurtun doğal tatlılığını arttırmak için gerekirse daha fazla deniz tuzu ekleyin. Garnitür için taze kesilmiş nane veya maydanoz ekleyin. Greyfurt, Mayıs 2010'da "Amerikan Fizyoloji Dergisi - Endokrinoloji ve Metabolizma Dergisi" nde yayınlanan bir çalışmada meslektaşlarına göre, karaciğerde ve iskelet kaslarında AMPK'yi aktive ederek metabolizmayı artıran nootkaton içerir. Bazı çalışmalar yapılmış olmasına rağmen, greyfurt tüketimini kilo vermeye bağlayan yeterli bilimsel kanıt yoktur. Kanıtlanmamış herhangi bir yöntemi kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışın.
Greyfurt Rind Tea
Artık greyfurt cildini kesin veya küçük parçalara ayırın. Greyfurt derisinin parçalarını kaynayan suya yerleştirin. 1/2 çay kaşığı ekleyin. Deniz tuzu suya ve greyfurt cildine acının acısını kesmek için. Su sıcaklığını tekrar orta dereceye kadar çevirin ve 10 ila 15 dakika kaynatın.
Çayın kaynama kabını kapatın. Çayı birkaç saniye karıştırmak için metal veya tahta bir kaşık kullanın. Tencereyi bir kez daha örtün ve 10 ila 15 dakika daha bekletin.
Sıcak çayı bir bardağa dökün ve yatmadan önce, sabah veya gündüz istediğiniz zaman tadını çıkarın . Kalan çayı soğuduktan sonra süzün ve bir cam sürahiye koyun. Soğuk bir greyfurt buzlu çay olarak ya da ılık bir çay olarak ısıtılmış bir buzdolabının tadını çıkarmak için buzdolabına koyun. . Greyfurtun üzerine çok fazla tuz koymayın; sadece doğal tatlılığını ortaya çıkaracak kadar. Greyfurtleri beş dakikadan fazla kaynatmayın.
Uyarılar
Herhangi bir ilaç kullanıyorsanız greyfurt yemeden önce doktorunuzla görüşün.
Gerekenler
Bir orta boy greyfurt
Soyma bıçağı
Büyük boy kase
Savurma maşası
Sızma zeytinyağı
Deniz tuzu
Kesme tahtası veya tabağı
, , ] ]