Joel Fuhrman, M.D., Eat to Live diyetinin ilk altı haftasında 20 kilo verebileceğinizi iddia ediyor. Hızlı ve sürekli kilo kaybı için devrimci bir formül diyor. Fuhrman, “Eat to Live” adlı kitabında sunulan önerileri izlerseniz, ilk ayda yaklaşık 15 kilo vermeyi umabilirsiniz. Fuhrman'a göre aç hissetmeyeceksiniz ve istediğiniz kadar yiyecek yiyebilirsiniz.
Formula
Fuhrman, diyetinin başarısız olup olmadığına bakmaksızın herkes için çalışacağını garanti eder. diğer diyetlerle birlikte kilo verin. Diyetin merkezi Fuhrman'ın H = N /C olarak adlandırdığı bir kavram. Fuhrman'a göre sağlığınız, besin alımınızla tükettiğiniz kalori sayısına bölünerek tahmin edilir. Kalıcı kilo kaybının anahtarı, kalorilere yüksek oranda besin tüketmektir, Fuhrman'ı açıklıyor.
The Problem
Fuhrman, tipik Amerikan diyeti ile ilgili temel sorunun, çok fazla kalori içerdiğini iddia ediyor. besinler için. Böyle bir eğri besleyici kaloriye oranını tüketmek, aç hissetmenize ve daha düşük besleyici gıdalar tüketmenize ve kısır bir döngüyü tetiklemenize neden olabilir. Fuhrman ve meslektaşları, düşük besleyici maddeden yüksek besleyici beslenmeye geçmenin etkilerini incelemek için bir çalışma yaptı. Çalışmaya 768 katılımcı katıldı. Besin değeri düşük bir diyetle karşılaştırıldığında, besin değeri yüksek diyet açlığın fiziksel ve duygusal semptomlarını belirgin şekilde iyileştirdi. Sonuçlar "Beslenme Dergisi" nin Kasım 2010 sayısında yayınlandı.
Genel Kılavuz
Fuhrman basit kılavuzları ne düşündüğünü sunar. İşlenmiş yiyecekler yerine tüm yiyecekleri yiyin ve daha fazla meyve ve sebze yiyin. İşlenmiş gıdalar daha az besine sahiptir. Kurabiye ve abur cubur gibi boş kalorilerden kaçının. Rafine yağlardan kaçının ve yiyeceklerinizi yağda pişirmekten kaçının. Fındık, tohum, avokado ve tuzsuz zeytin gibi sınırlı miktarda sağlıklı yağ tüketin. Hayvansal protein alımınızı azaltın ve daha fazla yapraklı yeşillik yiyin. Fuhrman, bu tür bir beslenme planının lif bakımından yüksek olduğunu, bu da sizi tam tutmanıza ve sağlıklı kolesterolü artırmanıza yardımcı olduğunu belirtti. Öğle ve akşam yemeğinden önce yeşil yapraklı bir salata yiyin. Günlük en az dört taze meyve yiyin ve çok çeşitli nişastalı sebzeleri tüketin. Nişastalı taneleri ve nişastalı sebzeleri, kilo kaybını kolaylaştırmak için ilk altı hafta boyunca günde bir bardak ile sınırlayın. Her gün fasulye veya baklagiller yiyin. İlk altı hafta boyunca hayvansal gıdaları ortadan kaldırın. Sağlıklı omega-3 yağ asitleri elde etmek için düzenli olarak öğütülmüş keten tohumu ekleyin. Her gün bir ons fındıktan ve tohumdan fazla tüketmeyin ve besinlerle dolu olduklarından mantarları zımbalayın. Son olarak, Fuhrman sizi basit tutmaya çağırıyor.