"Boş kaloriler" içeren yiyecekler kalorilerde yüksek ve besinlerde düşük olma eğilimindedir. Kalorileri kesiyorsanız, kalori alımınızı azaltırken yeterli besin elde etmek için boş kalorilerden kaçındığınızdan özellikle emin olmalısınız. Diyet yapmasanız bile, sık sık yenildiğinde sağlık üzerinde olumsuz etkileri olabileceğinden, yalnızca boş kalorili yiyecekleri tüketmelisiniz.
Aşırı Örnekler
Boş kaloriler yağlardan veya şekerlerden gelebilir. Boş kalorili yiyecekler, besin ve bol miktarda kalori içermeyen yiyeceklerdir. Bunlar gazlı içecekler ve çoğu şekeri içerir. USDA MyPlate'e göre, Amerikan diyetindeki en yaygın kalorili yiyecekler kekler, kurabiyeler, hamur işleri, börekler, gazlı içecekler, enerji içecekleri, spor içecekleri ve meyve suları, peynir, pizza, dondurma, sosis, sosisli sandviçler, kaburgalar ve domuz pastırması. Bu besinlerin bir kısmı yüksek miktarda yağ içerir, bazıları ise ilave şeker içerir. Bununla birlikte, bazıları dondurma ve hamur işleri gibi her ikisini de içerir.
Diğer Kaynaklar
Diğer boş kalori kaynakları önemli besin maddeleri içerebilir, ancak kalori sayıları çok az fark yaratacak kadar yüksektir. Örnekler, kızarmış tavuk, tam yağlı süt ve normal kıyma sığır etini içerir, bunlar arasında hem yüksek miktarda katı yağ, hem de lif ve diğer vitaminlerin yanı sıra ilave şekerler içeren tatlandırılmış elma püresi ve tahıllar bulunur. Düşük yağlı süt, kemiksiz, derisiz tavuk ve şekersiz elma püresi ve tahıllar gibi bu yiyeceklere gelince düşük kalorili seçenekleri seçin.
Tavsiye Edilen Alım
Günlük boş kaloriler alımı yaş grubuna göre değişir ve cinsiyet. Fiziksel olarak aktif iseniz boş kaloriler konusunda biraz daha az endişelenebilirsiniz, çünkü aktivite kalori gereksinimini artırır. USDA MyPlate'e göre, 19 ila 30 yaşları arasında yetişkin bir kadın iseniz boş kalori alımınızı 260 kalori, 31 ila 50 yaş aralığına düşerseniz 160 kalori ile sınırlamanız gerekir. 50 yaşın üzerindeki kadınlar günde sadece 120 boş kaloriye sahip olmalıdır. 19 ila 30 yaşları arasındaki yetişkin erkeklerin günde sadece 330 boş kalorisi varken, 31 ila 50 yaşlarındaki erkekler günlük sadece 265 boş kalorisine sahip olmalıdır. 50 yaşın üzerindeki erkekler, alımlarını günde 260 boş kaloriyle sınırlandırmalıdır.
Dikkat Edilecek Noktalar
Her gün ve sonra boş kalorili yiyeceklerin tadını çıkarmak sorun değil, ancak aşırı alım obezite riskinizi artırabilir ve genel beslenmeyi etkileyebilir. Çocuğunuz varsa, boş kalori alımlarını sınırlama konusunda özellikle dikkatli olmalısınız. Ulusal Sağlık Enstitüleri verilerine göre, 2010 yılında yapılan bir çalışma, 2-18 yaşları arasında tüketilen kalorilerin neredeyse yüzde 40'ının boş kaloriler olduğunu ortaya koydu. Doktorların çoğu, çocukların kalorilerin yüzde 8 ila 20'sini boş kalori kaynaklarından almasını önerir. Yetişkinler ve çocuklar, genel sağlığı iyileştirebilir ve porsiyon boyutlarını sınırlandırarak ve gün boyunca yüksek besin içeren yiyecekler yiyerek boş kalori alımını azaltabilir. İçeceklerin de boş kalori kaynağı olabileceğini unutmayın. Eklenmiş şekerli içeceklerden kaçının ve su, şekersiz çay veya sıfır kalorili aromalı su gibi düşük kalorili içecekleri seçin.