Littleneck istiridye, deniz tarağı en küçüğüdür ve SeafoodHealthFacts.org web sitesine göre genellikle en çok aranan istiridyedir. Littleneck istiridye Pasifik kıyısında yetişen ve diğer istiridye gibi, yağ oranı düşük ve iyi bir protein kaynağıdır. Littleneck istiridye için beslenme gerçeklerini bilmek, onların sağlıklı beslenmenize nasıl uyduğunu öğrenmenize yardımcı olabilir.
Düşük Kalorili Seçim
Kalori alımınızı izliyorsanız, littleneck istiridye 130 3-ons, pişmiş kısımdaki kaloriler. Karşılaştırıldığında, pişmiş beyaz et tavuğunun aynı kısmı 140 kalori içermektedir. Amerikalılar için 2010 Diyet Kılavuzuna göre, çoğu Amerikalı zaten ihtiyaç duyduklarından daha fazla kalori tüketiyor ve buradaki kalorileri azaltmanın yollarını bulmakta ve daha sağlıklı bir kilo almanıza veya korumanıza yardımcı olabilir.
p> 3 onsluk bir kısımda 22 gram protein ile, littleneck istiridye iyi bir protein kaynağıdır. Protein ihtiyacı yaş ve cinsiyete bağlı olarak değişebilir, ancak çoğu kadının günde 46 gram proteine ihtiyacı vardır ve erkeklerin günde 56 gramına ihtiyacı vardır. Bir porsiyon günlük protein ihtiyaçlarınızın yüzde 40'ını veya daha fazlasını karşılar. Ek olarak, bir hayvansal protein kaynağı olarak, küçük boylar midye tüm temel amino asitleri içerir, bu da yüksek kalitede bir protein kaynağı olduğu anlamına gelir.
Yağda Düşük
Küçük boylar midye de çok düşük yağda; Aslında, beyaz etli tavuktan daha az yağlıdırlar ve doymuş yağ içermezler. Pişirilmiş istiridyelerin 3 onsluk bir kısmı sadece 2 gram toplam yağ içerir. Aşırı miktarda yağ ve doymuş yağ tüketmek, kalp hastalığına yakalanma riskinizi arttırıyor ”diyor. Riskinizi azaltmak için, toplam yağ alımınızı kalorilerin yüzde 20 ila 35'ini ve toplam doymuş yağ alımınızı yüzde 10'dan az olanlarla sınırlandırın. Littleneck istiridye toplam yağ ve doymuş yağ alımınızı sınırlamanıza yardımcı olabilir.
Sodyum ve Potasyum
Littleneck istiridye doğal bir sodyum kaynağıdır, ancak potasyum da sağlarlar. 3 onsluk bir kısım 95 miligram sodyum ve 530 miligram potasyum içerir. Yüksek miktarda sodyum alımı kan basıncını artırır ve eğer zaten yüksek kan basıncınız varsa günlük alımınızı 2.300 miligramdan az veya 1.500 miligramdan az olanla sınırlamanız gerekir. Ancak, gıdalardaki potasyum, sodyumun kan basıncı üzerindeki etkilerini azalttığını söylüyor, Amerikalılar için 2010 Diyet Kuralları. Günde 4.700 miligram potasyum hedeflemelisiniz.
Vitaminler ve Mineraller
Littleneck istiridye günlükleri yüzde 10, 30 ve 130, A ve C vitaminleri ve ayrıca demir kaynağıdır. değeri, 3 onsluk bir kısımda sırasıyla. İstiridye günlük kalsiyum ihtiyacınızı karşılamanıza da yardımcı olabilir. A Vitamini göz görme ve bağışıklık sağlığı için önemli olan yağda çözünen bir vitamindir. Suda çözünen C vitamini, vücudunuzun enfeksiyonla savaşma yeteneğini geliştirir ve aynı zamanda kesiklerin iyileşmesine de yardımcı olur. Demir, ciğerlerinizden vücudunuzun geri kalan kısmına oksijen taşır ve diyetinize yeterince girmemeniz kansızlığa neden olabilir.