Tip 2 diyabeti yönetmek için yemekler planlarken, seçiminizi kan şekerini sabit tutacak ve sağlıklı bir aralıkta tutacak sağlıklı gıdalardan yapmak önemlidir. Amerikan Diyabet Birliği'ne göre miktar da önemli bir husus. Her öğün tabağınızın yarısı nişastalı olmayan sebzelerle doldurulmalı, tam tahıllı veya nişastalı yiyeceklerle çeyrek kalmalı ve kalan çeyrek kısım proteinle doldurulmalıdır.
Kahvaltı Artırma
iyi bir başlangıç için, iki yumurta dökün. İki bardak ıspanak ve mantarı sote edin, ardından küçük bir parça meyve ile takip edin. Tam hissetmek için biraz fazlaya ihtiyacınız varsa küçük bir yoğurt kabı ekleyin - Amerikan Diyabet Derneği, yağsız veya az yağlı seçenekler seçmenizi önerir. Kahvaltınızı yanınıza almanız veya ofiste hazırlamanız gerekiyorsa, bir dilim tam tahıllı ekmek üzerinde servis etmek için yarım avokado içeren birkaç haşlanmış yumurta alın.
Scrumptious Lunches
Öğle yemeğinde limon suyunda ve kekikte bir tavuk göğsü ile marine edip orta ateşte kızartın. En sevdiğiniz sebzeleri kızartın ve yarım fincan tam tahıllı makarna ile servis yapın. USDA, haftada 8 ons pişmiş deniz ürünü yemeyi tavsiye ediyor, bu yüzden öğle yemeği de bu alımı karşılamak için bir fırsat. Somon fileto ızgara yapmayı deneyin, sonra sarımsak ve zeytinyağında biraz yeşil lahanayı sote edin. Bulgur gibi düşük GI karbonhidrat kaynağı ile servis yapın. Low-GI yiyecekleri kan şekerinizi arttırmaz ve birçok öğün için ilaveler sağlar.
Lezzetli Yemekler
Akşam yemeği, beğeninize pişirilmiş, büyük bir salata porsiyonuyla biftek yiyebilir yeşillikler, bebek domatesler ve küçük beyaz peynir serpme. Yarım fincan tatlı patates veya 1 fincan balkabağı ekleyin. Diğer bir seçenek ise doğranmış biber, soğan ve ananas ile karides şiş, sonra da mangalda ızgara yapmak. Bunları üçte bir fincan kahverengi pirinç ya da yarım bardak mercimek ile servis edebilirsiniz.
Basit Atıştırmalıklar
Yeterince doyurucu yemekler yiyin, böylece yemekler arasında atıştırmaya gerek kalmaz . Bununla birlikte, gerçekten bir şişlik ihtiyacınız varsa, Amerikan Diyabet Derneği, bir parça meyve, biraz kuruyemiş ya da tohum, biraz kuruyemişli sebze çubukları, küçük bir süt porsiyonu, bir avuç kraker veya küçük bir kepekli porsiyon yemeyi önerir. .
, , ] ]