Amerika Birleşik Devletleri'nde yükselişe bağlı obezite ve obezite ile ilgili hastalıkların ortaya çıkması, dengeli beslenmenin neyin önemli olduğunu ve neden bu kadar önemli olduğunu anlamak her zamankinden daha önemlidir. . Kötü beslenme ve aşırı beslenme gibi sorunları ve bunların nasıl önlenebileceğini anlamak da önemlidir.
Dengeli Beslenme
"Dengeli beslenme" terimi, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm besin maddelerini sağlayan bir diyeti ifade eder, herhangi bir bileşen çok fazla olmadan. Vücudunuz için iki ana besin türü gerekir: vitamin ve mineral içeren mikro besinler ve protein, karbonhidratlar ve yağ içeren makro besinler. Vitaminler ve mineraller metabolizmayı, sinir ve kas fonksiyonunu, kemik, kas ve yumuşak doku bakımını ve hücre üretimini destekler. Protein, vücudunuzun tüm hücrelerinin yanı sıra saç, cilt ve yumuşak dokularınızın ana bileşenidir. Karbonhidratlar vücudunuzun ana enerji kaynağıdır. Yağlar enerji sağlar, vitamin depolar ve hormonları sentezler.
Yetersiz beslenme
Yetersiz beslenme, dengesiz bir diyetin sonucudur. Vücudunuz her gün belli miktarda besin gerektirir. Herhangi birinden çok veya çok az tüketmek, ne kadar küçük olursa olsun, yetersiz beslenmeye neden olabilir. Yetersiz beslenme o kadar yumuşak olabilir ki, hiç kimse kötü bir etkisi olmaz. Ayrıca ciddi hastalık veya ölüme neden olacak kadar şiddetli olabilir. Malnütrisyon belirtileri spesifik besin dengesizliğine bağlı olarak değişir. Bazı olası semptomlar arasında ödem, kronik ishal, anemi, guatr, kilo kaybı ve kas kütlesini azaltır.
Gecikme
Gecede aşırı beslenme bir veya daha fazla besin tüketiminin tüketilmesidir. Fazla beslenme, teknik olarak bir yetersiz beslenme şeklidir ve ciddi sağlık sonuçları doğurabilir. Aşırı kalori tüketimi aşırı vücut yağına ve kalp hastalığı, diyabet ve bazı kanser risklerinin daha yüksek olmasına yol açabilir. Aşırı doymuş yağ tüketmek, yüksek kolesterol neden olabilir - kalp hastalığının öncüsü. Ayrıca, vitaminler ve mineraller büyük dozlarda toksik olabilir.
Yağ, Protein ve Karbonhidratlar Önerileri
Dengeli bir diyet elde etmek için öncelikle uygun miktarda kalori aldığınızdan emin olun. Yaşınız, kilonuz ve aktivite seviyeniz için kalori tavsiyelerini öğrenmek için USDA kalori rehberine danışınız veya doktorunuzla konuşunuz. Günlük toplam kalorinin% 35'inden fazlası yağdan gelmemelidir, bu da maksimum 78g Ortalama bir yetişkin için yağdır ve toplam günlük kalorilerinizin yüzde 7'sinden fazlası, yaklaşık 15 g doymuş yağla sonuçlanan doymuş yağdan gelmelidir. Ortalama bir yetişkinin 2.000 kalorili bir diyetle her gün yaklaşık 60 g protein ve her gün 225 ila 325 g karbonhidrat tüketmesi gerekir.
Vitamin Önerileri
Diyetiniz kepekli tahıllar açısından zenginse, yağsız proteinler, renkli meyveler ve sebzeler ve kalpte bulunan tekli doymamış yağlar, örneğin fındıkta, balıkta ve zeytinyağında bulunur, ihtiyacınız olan tüm vitamin ve mineralleri almakta sorun yaşamazsınız. Sizi vitamin veya mineral eksikliklerine karşı hassas kılan tıbbi bir durumunuz yoksa, takviyeleri kullanmaktan kaçınmak ve mikro besinlerinizi dengeli bir diyetten almak en iyisidir.