Çocuğunuzun iştahsızlığı, yüksek enerji ve aktivite seviyesi, gün içerisinde öğünlere sınırlı erişimi veya gelişmemesi nedeniyle yüksek kalorili yemeklere ihtiyacı olabilir. MayoClinic.com, yaş, cinsiyet ve aktivite düzeyi gibi faktörlere bağlı olarak tahmini kalori ve besin ihtiyacının kapsamlı bir listesini sunar. Gelişmemek - yetersiz büyüme - çocuğun doktoru tarafından teşhis edilmesi gereken ve tıbbi bir durumun sonucu olabilecek ciddi bir durumdur.
Makarna Yemekleri
Tam buğday veya kahverengi pirinç makarnası daha var. beyaz un bazlı makarnadan daha fazla lif. Yüksek kalorili yiyecekler bile, mümkünse, besleyici madde yoğun olmalıdır. Bir bardak pişmiş makarna yaklaşık 200 kalori sağlar. Yağsız öğütülmüş etler, az yağlı soslar ve zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar eklemek kalorileri gerektiği gibi artıracaktır. Örnekler şunlardır: spagetti, az yağlı flasusine Alfredo, sebze peyniri veya gökkuşağı rotini.
Pilavlı Tarifler
Pilav aynı zamanda kalori yoğun bir gıdadır ve birçok çocuk günlük olarak yemeyi çok ister. Bir fincan pişmiş beyaz pirinç, 205 kalori sağlar. İdeal olarak, çocuklar tahıllarının en az yarısını bütün kaynaklardan tüketeceklerdir; bu nedenle, çocuğunuz kahverengi pirinçten hoşlanırsa, bu kolay bir geçiş olacaktır. Pirinç'e susam yağı gibi yağların eklenmesi kalorileri arttırırken yağsız tavuk ve sebzeleri de dengeli bir yemek haline getirir. Sağlıklı öğün örnekleri arasında toprak kâseleri, karides tava kızartması, tavuk ve pilav çorbası ve kızarmış pilav ile haşlanmış sebzeler bulunur.
Fındık Ezmesi ve Izgara Peynirli Sandviç
Sağlıklı sandviç yapmak için kullanılabilecek yoğun yiyecekler. Birçok çocuk, kolaylıkla 500 kalori alabilen bir fıstık ezmesi ve reçelli sandviçten hoşlanır. Doğal fındık ezmeleri trans yağ içermez ve 2 yemek kaşığı için yaklaşık 190 kalori ve 14 g sağlıklı yağ içerir. Kuruyemiş alerjisi olan çocuklar alternatif olarak soya yağı veya tahin tadını çıkarabilirler. Izgara peynirli sandviçler, incelikli yiyiciler için kesin bir kazançtır ve margarin, tereyağlı bir lezzet yaratmada yardımcı olur. İçerik listesinde, kısmen hidrojene edilmiş yağ içermeyen - aynı zamanda trans-fat olarak da bilinen) bir margarin bulun. Peynir, büyüyen vücutlar için mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır ve yarı yağlı mozzarella veya diğer yüzde 2 yağ peynirleri iyi bir seçimdir.
Sağlıklı Tatlılar
Çocukların çoğu mutfakta yardım etmekten hoşlanırlar. Yemek yapmayı seven küçük bir çocuğunuz varsa, günlük kalori alımını artırmak için sağlıklı bir tatlı tarifleri bulun. Pişirme sırasında, çeyrek fincan başına yaklaşık 480 kalori içeren zeytin veya kanola gibi kalorileri artırmak için sağlıklı yağlar kullanın. Kekler, kurabiyeler, tatlı ekmekler ve dondurma tarifleri daha sağlıklı olacak şekilde değiştirilebilir. Örneğin, az şekerli yulaflı kuru üzümlü kurabiye veya düşük yağlı süt ve hafif dondurma kullanan bir milkshake'nin daha sağlıklı bir sürümü beslenmeyi en üst düzeye çıkarırken minik karınları memnun edecektir.
Trail Mix
Taze meyve yerken önemlidir kurutulmuş meyveler, küçük karınları fazla germeden kalori ve lif ekler. Kuru üzüm, fincan başına 438 kalori sağlar. Kuru üzüm veya diğer kuru meyveler, fındıktan elde edilen sağlıklı yağ kaynaklarını da içeren iz karışımı gibi tariflere eklenebilir. Örneğin, bademler protein ve tekli doymamış yağlar içerir ve 1/4 bardak için yaklaşık 204 kalori sağlar. Şeker yerine yarı tatlı çikolata cipslerinin kullanılması, çikolatadaki kakaodan daha az şekerle daha fazla antioksidan sağlar.
, , ] ]