Hem salatalık hem de kereviz çok yüksek bir su içeriğine sahiptir, bu da onları kalorilerde hacme göre çok düşük tutar. Aslında, salatalık ve kereviz sırasıyla yüzde 95,2 ve yüzde 95,4 su. Yüksek su içeriği sadece diyetisyenler için ideal bir atıştırmalık seçimi yapmakla kalmaz, aynı zamanda günlük su alımınıza da katkıda bulunur.
Salatalık
Her 1/2 bardak salatalık dilimini bozulmadan, 8 kalori, 1.89 g karbonhidrat, 0.34 g protein, 0.06 g toplam yağ, 0.019 g doymuş yağ ve 0.3 g lif elde edersiniz. kereviz, 8 kalori, 1.5 g karbonhidrat, 0.35 g protein, 0.09 g toplam yağ, 0.021 g doymuş yağ ve 0.8 g lif elde edersiniz.
Salatalık ve Kereviz
Salatalık dilimlerini birleştirme ve toplam porsiyon büyüklüğünde 1 bardak kereviz, 16 kalorinin, 3.39 g karbonhidrat, 0.69 g protein, 0.15 g toplam yağ, 0.04 g doymuş yağ ve 1.1 g fiberin toplam makro besin içeriği ile sonuçlanmaktadır.
Mineraller
1/2 bardak salatalık dilimleri ve 1/2 bardak kereviz dilimleri kombinasyonu 28 mg kalsiyum, 0.25 mg demir, 13 mg magnezyum, 24 mg fosfor, 207 mg potasyum verir , 41 mg sodyum, 0.17 mg çinko, 0.039 mg bakır, 0.093 mg manganez, 2.7 mcg florür ve 0.4 mcg selenyum
Vitaminler
Bir bardak salatalık ve kereviz 3.1 mg C vitamini, 0.025 mg içerir. tiamin, 0.046 mg riboflavin, 0.213 mg niasin, 0.259 mg pantotenik asit, 0.058 mg B-6 vitamini, 22 mcg folat, 6.2 mg kolin, 0.2 mg betain, 282 uluslararası birim veya IU A vitamini, 159 mcg beta-karoten, 155 mcg kombine lutein ve zeaksantin, 23.3 mcg K vitamini ve 0.16 mg E vitamini.