Simit ve beyaz balık salatası, iyi bir nedenden ötürü klasik şarküteri sandviçidir. Çiğneme çörek kremalı, dumanlı balık salatası için mükemmel folyo yapar ve sandviç de doldurmadan tatmin edicidir. Simit ve akvaryum balığı sizin için iyi midir, yoksa bu atıştırmalık bir besin maddesidir mi hayır? USDA Gıda Kompozisyon Veri Tabanı tarafından sağlanan beslenme gerçekleri.
Simit Hakkında İyi Haber
Simit, hatta büyük şarküteri olanlar, genellikle 2 gramdan fazla yağ içermezler ve pratik olarak bunların hiçbiri yoktur. doymuş veya trans yağdır. Düz, soğan, haşhaş veya susam çeşidinin iri (4,5 inç çapındaki) simitlerinde ayrıca sıfır kolesterol, 3 g (önerilen günlük değerin yüzde 12'si veya DV) diyet lifi ve 1,8 mg (DV'nin yüzde 10'u) bulunur. ) Demir
Simit Hakkında Kötü Haber
Simit tam kaloride düşük değildir - büyük (4,5 inç çapında) bir simit yaklaşık 360 kaloriye, yaklaşık 60 kaloriden daha fazladır ( 3,5 inç çapında) çikolatalı buzlu çörek. Simit ayrıca sodyumda (700 mg veya DV'nin yüzde 29'u) yüksektir ve karbonhidrat yüklüdür (DV'nin yüzde 70'i veya 23'ü).
Whitefish Salatası Hakkında İyi Haberler
An beyaz balık salatası ortalama porsiyon yaklaşık 4 oz. 28 g protein içeren beyaz balık füme. Whitefish ayrıca 3.6 mcg (DV'nin yüzde 60'ı) ve iyi bir niasin kaynağı (2.8 mg veya DV'nin yüzde 12'si), fosfor (DV'ın yüzde 148'i) ile mükemmel bir B12 vitamini kaynağıdır. potasyum (472 mg veya DV'nin yüzde 12'si), bakır (0.4 mg veya DV'nin yüzde 16'sı), selenyum (15.2 mcg veya DV'nin yüzde 20'si) ve B6 vitamini (DV'nin yüzde 0.4'ü veya 20'si) ... Whitefish Salatası Hakkında Kötü Bir Haber
Whitefish sodyumda 1.140 mg veya% 48 oranında sodyum ile çok yüksektir. Fakat beyaz balık salatası ile ilgili asıl sorun mayonezde yatmaktadır - ortalama bir beyaz balık salatası porsiyonu yaklaşık 3 yemek kaşığı içerir. Balık tarafından sağlanan 120 kalorinin üzerine fazladan 171 kalori ekleyen mayonez (simitten gelen 360 kaloriden bahsetmiyoruz). Daha da kötüsü, mayonez kalorileri neredeyse tamamen yağdan ve 3 yemek kaşığı. servis, eski yağsız sandviçinize 15 g (DV’nin yüzde 21’i) ekler. Mayonez ayrıca 412 mg sodyum (DV'nin yüzde 16'sı) da ekleyecektir. - Unutmayın, bu beyaz balıktan 1.140 mg'ın üstünde ve simitten 700 mg'ın üzerindedir, bu nedenle bütün sandviç sizi% 93'e koyacaktır önerilen günlük sodyum seviyenizin Yan cips sırasını iyi atlayın.
Sağlıklı Simitler ve Beyaz Balık Salatası
Şarküteri sandviçinizi sipariş ederken, mümkünse tam tahıllı bir simit isteyin. Böyle bir simit, sade, soğan, haşhaşlı veya susamlı simitten daha az kaloriye (360'a karşılık 280) ve daha düşük bir sodyum seviyesine (700 mg'a karşı 558 mg) sahip olabilir. Kendi sandviçinizi yapacaksanız, az yağlı, düşük sodyumlu mayonez kullanarak ev yapımı beyaz balık salatası size yaklaşık 80 kalori, 350 mg sodyum ve 6 yağ gram kazandırır. Bu ev yapımı salatayı kepekli bir simitle birlikte kullanırsanız, bir beyaz balıklı simit sandviçindeki kalori miktarını 650'den 580'e, sodyum miktarını yaklaşık 2.250 mg'dan 1900 mg'a ve yağ içeriğini 15 g'a kadar azaltabilirsiniz. 3 g doymuş yağ) ila 9 g (0 g doymuş yağ).
, , ] ]