Yolda atıştırmalıklar söz konusu olduğunda, kaju besleyici ve kullanışlıdır. Protein ile paketlenmiş, kaju açlığı giderir ve size enerji verir. Ayrıca fosfor ve magnezyum gibi başka besinler de sağlarlar. Bonus olarak, bu ağaç fındıkları, "İngiliz Beslenme Dergisi" ne göre kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur.
Bitki Protein Kaynağı
Metabolizmanız kas oluşturmak için amino asitler üretmek için protein ister ve vücut dokusu. Bir günlük kaju fıstığında kadınlar için 46 gram protein ve erkekler için 56 gram tavsiye edilen günlük alımın 5 gramını alabilirsiniz. Bir ons yaklaşık 18 kaju eşittir. Diyet proteini kaynakları hem bitkilerden hem de hayvanlardan gelir. Harvard Halk Sağlığı Okulu'ndan Dr. Walter Willett'e göre, proteini sağlıklı proteinler için kırmızı etten çıkarmak, hayatınızı uzatmanıza yardımcı olabilir. Bir atıştırmalık ve öğün için kaju fıstığı yemek, diyetinize sağlıklı bitki proteini ekler.
Karbonhidratlar ve Mineraller
Kaju onsu 157 kalori, bir gram lif ve yaklaşık 9 gram karbonhidrat içerir. Kaju fıstığı içindeki karbonhidratlar glikoza dönüşürken enerji artışı elde edebilirsiniz. Magnezyum, kan basıncınızı düzenlemenize yardımcı olur, kanı pıhtılaştırır ve kemikleri güçlendirir. Bir ons kaju fıstığı size günlük 310 miligram magnezyum alımı günlük 83 miligram tavsiye eder. Kaju fıstığındaki bir diğer besin, enerji sağlayan, dişlerinizi ve iskelet sisteminizi güçlendiren fosfordur. Kaju fıstığı porsiyonu size günlük olarak önerilen 700 miligramdan 168 miligram verir.
Kalp-Sağlıklı Yağlar
Kaju fıstığı, ons başına toplam 12 gram ile yağ oranı yüksek olmasına rağmen, çoğunlukla doymamış yağdır. kalp sağlıklıdır ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Kaju fıstığı sıfır kolesterol içerir. American Heart Association, tuzsuz fındıkların sağlıklı bir tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ kaynağı olarak kullanılmasını öneriyor.
Fikirler Sunuyor
Salatalara kaju fıstığı ekleyin veya yemeklerinde daha fazla beslenme için yoğurt, yulaf ezmesi veya soğuk tahıl üzerine serpin . Krep veya çörek hamuruna kaju fıstığı da ekleyebilirsiniz. Kaju öğütmek için bir mutfak robotu veya oklava kullanın ve bunları pişmiş balık veya kümes hayvanları için bir kaplama olarak kullanın. Ekstra lezzet ve beslenme için öğütülmüş kaju fıstığı peynir topunu da yuvarlayabilirsiniz.