Obezite, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre kalp hastalığı, tip 2 diyabet, uyku apnesi ve osteoartrit dahil olmak üzere birçok kronik hastalık için bir risk faktörüdür. Kilo vermek için, kalori azaltmak veya egzersizinizi artırmak gerekir. Yağ oranı düşük yiyecekler de genellikle kalorileri düşüktür. Bu yiyecekler, toplam kalorisi düşük bir diyet elde etmenize yardımcı olabilir, böylece kalori açığı oluşturabilir ve kilo verebilirsiniz.
Sebzeler
Çoğu sebze hem kalori hem de yağ bakımından düşüktür. Örnekler marul, ıspanak ve lahana gibi yapraklı yeşillikler, salatalık, lahana, karnabahar ve patlıcan. Pişmiş bir brokolinin bir bardağı 55 kaloriye ve yarım gramdan daha az yağa sahiptir ve büyük bir salatalıkta 45 kalori ve neredeyse hiç yağ yoktur. Sebzelerin çoğu yağ ve kalorinin düşük olmasına rağmen, bazı istisnalar vardır. Patates ve tatlı patates gibi nişastalı sebzeler yağ bakımından düşüktür, ancak kalorisi düşüktür, yaklaşık 130 kalorili ve küçük patates başına neredeyse hiç yağsızdır. Avokado, hem kaloride hem de kaloride yüksektir, ons başına 47 kalori ve 4 gram yağdır.
Meyveler
Meyveler tipik olarak yüksek şeker içeriğinden dolayı sebzelerden daha fazla kaloriye sahipken, birçok meyve hala oldukça düşük kalorili ve neredeyse hiç yağsızdır. Elmalar, üzümler, meyveler, armutlar, kavun ve portakal, mandalina ve greyfurt gibi narenciye meyveleri kalori ve yağ bakımından düşüktür. Bir bardak karpuzda 46 kalori ve yarım gramdan daha az yağ bulunur. Muzlar yağ bakımından düşüktür, ancak kalorilerde bir miktar daha yüksektir, fincan başına 130 kalori ile.
Yağsız Protein
Yağ oranı düşük protein kaynakları da genellikle kalorilerde düşüktür. Yağsız proteinli yiyecekler tavuk ve hindi göğsü, az yağlı jambon gibi yağsız öğle yemeği eti ve yağsız domuz eti eti içerir. Vejetaryen kaynaklar yumurta akı, az yağlı soya peyniri ve az yağlı veya yağsız süzme peynirdir. Kızarmış tavuk göğsü 3 onsluk bir porsiyon, yaklaşık 300 kaloriye ve 15 gram yağa sahip bir sosisli sandviç gibi yüksek yağlı bir ete kıyasla düşük olan 3 gram yağ ve 142 kaloriye sahiptir. Çeşniler
Dikkatlice seçerseniz, düşük kalorili ve az yağlı aperatif yiyecekler ve çeşniler bulabilirsiniz. Düşük kalorili puding, şekersiz dondurma ve yağsız şekersiz yoğurt, düşük kalorili ve yağsız seçeneklerdir. Sade patlamış mısır patlatıcısı 30 kaloriye ve fincan başına yarım gramdan az yağa sahiptir. Ketçap, hardal ve soya sosu gibi çeşniler az yağlı ve düşük kalorilidir. Düşük kalorili salata sosu, yemek kaşığı başına yaklaşık 20 kalori ve yarım gram yağ içerir.